Handtmann vf628 коды ошибок

Ассортимент сырокопченых колбас

Формованные сырокопченые колбасные продукты

Устройство для вытягивания оболочек

Тележка для принадлежностей

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: Руководство по эксплуатации вакуумный шприц-наполнитель Handtmann_VF608-634
Описание: Руководство по эксплуатации шприца-наполнителя Handtmann VF608-634

Год издания книги: 2011
Файл: manual_Handtmann_VF608-634-896924 — Шприц-наполнитель.pdf
Размер: 9.89 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=768

Отличный мануал!
Спасибо Konstantin_Ural, встречайте 50 Колбасксов!

Кстати, в последнее время, с момента переезда на новый сервер, возможность закачек улучшилась, что позволяет закачивать файлы до 16 Мега (пока это сасый большой файл, что я одобрил).

Поэтому вторую часть удалил, залив один общий.
В следущий раз попробуйте сами.

• НОВОСТНОЙ БЛОК
• ↳   НОВОСТИ, СТАТЬИ, ЛИТЕРАТУРА, КУРСЫ И СЕМИНАРЫ
• ↳   Статьи о мясе, колбасе и заменителях мяса
• ↳   Мясные новости со всего света
• ↳   Наука и техника в мясной промышленности
• ↳   Новые технологии мясной промышленности
• ↳   Новые технологии переработки мяса
• ↳   Новые технологические добавки
• ↳   Новые технологии упаковки
• ↳   Синтез и клонирование мяса
• ↳   Наука и производство
• ↳   ОБЗОРЫ И ЭКСПЕРИМЕНТЫ
• ↳   Научные работы и статьи
• ↳   КиберЛенинка
• ↳   Проблемы частного бизнеса (статьи)
• ↳   Статьи «Мясного клуба» в журналах
• ↳   Курсы,Семинары,Обучение Выставки
• ↳   Курсы и семинары
• ↳   Видео курсы от Мясного Клуба
• ↳   Немецкие семинары на русском языке — эксклюзив!!!
• ↳   Курсы повышения квалификации
• ↳   Обучение
• ↳   Агропродмаш
• ↳   Anuga FoodTec
• ↳   IFFA
• ↳   IFFA 2010
• ↳   IFFA 2013
• ↳   Окно в Европу
• ↳   Франция
• ↳   Германия
• ↳   Испания
• ↳   Новости Министерства Здравоохранения
• ↳   Новости медицины и здоровья
• ↳   Советы Потребителям
• ↳   Мифы о Колбасе или Ужасы в СМИ
• ↳   Массовые народные заблуждения или Разрушение бредовых идей !!!
• ↳   Объявления Клуба
• ↳   Новости портала
• ↳   День рождения Клуба!
• ПРОБЛЕМАТОР
• ↳   Все ваши проблемы, скорее всего, уже кто-то решил!
• ↳   VIP-Проблематор «Мясного Клуба» : Введение
• ↳   Список решённых проблем VIP-Проблематора
• ↳   Закажите решение Вашей проблемы. VIP-консультация
• ↳   VIP-Проблематор : ВХОД
• МНОГОЛЕТНИЙ ОПЫТ — ИСТИННАЯ ЦЕННОСТЬ
• ↳   Биржа ИДЕЙ & РЕШЕНИЙ — ЗАРАБАТЫВАЙТЕ СВОИМИ ЗНАНИЯМИ !!!
• ↳   Продаём Идеи & Решения
• ↳   Предложения Разработок инновационных продуктов питания, Патентов и Технологий
• ↳   Предложения эффективных Технических Решений для усовершенствования производства
• ↳   Предложения Услуг наиболее эффективного подбора оборудования
• ↳   Покупаем Идеи & Решения
• ↳   Запросы Разработки инновационных продуктов питания, Патентов и Технологий
• ↳   Запросы эффективных Технических Решений для усовершенствования производства
• ↳   Запросы Услуг наиболее эффективного подбора оборудования
• ↳   Всё о стартапах — All about StartUp
• МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
• ↳   1. ЖИВОТНОВОДСТВО, ПТИЦЕВОДСТВО И АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА
• ↳   ПРОБЛЕМАТОР ЖИВОТНОВОДСТВА И ПТИЦЕВОДСТВА
• ↳   Разведение скота
• ↳   Скотоводство
• ↳   Породы КРС
• ↳   Породы МРС
• ↳   Болезни КРС и МРС
• ↳   Болезни КРС
• ↳   Болезни МРС
• ↳   Свиноводство
• ↳   Породы свиней
• ↳   Болезни свиней
• ↳   Разведение птицы
• ↳   Биотехнологии пищевой промышленности
• ↳   1. Промышленная биотехнология
• ↳   2. Культивирование животных клеток
• ↳   3. Культуры растительных клеток
• ↳   4. Генная инженерия
• ↳   5. Сьедобные насекомые — перспективы для питания человека и кормления животных
• ↳   Доклады Департамента с/х США
• ↳   Нормативная документация
• ↳   2.ПРОМПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ
• ↳   ПРОБЛЕМАТОР ПРОМПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ
• ↳   Технологические схемы переработки птицы
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ
• ↳   Оборудование для убоя и разделки птицы
• ↳   Пресс механической обвалки
• ↳   Сепараторы для механической дообвалки
• ↳   Оборудование для производства птице-продуктов
• ↳   Оборудование для обработки пера
• ↳   3. ПРОМПЕРЕРАБОТКА СКОТА
• ↳   УБОЙ СКОТА И РАЗДЕЛКА ТУШ
• ↳   Проблемы при убое скота
• ↳   Проблемы разделки/обвалки
• ↳   Технологические схемы убоя скота и разделки туш
• ↳   Отрубы мяса разных стран
• ↳   Южно-Американская разделка говядины
• ↳   Итальянская схема разделки мяса
• ↳   Австралийская схема разделки мяса
• ↳   Европейская схема разделки мяса
• ↳   Немецкая схема разделки туш
• ↳   Отечественные схемы разделки туш
• ↳   Состав, свойства и структура мяса
• ↳   Основные термины и определения
• ↳   1. Белковая и жировая фракция мяса
• ↳   2. Биохимия мяса
• ↳   Биохимические процессы в предубойный период
• ↳   Биохимические процессы в послеубойный период (rigor mortis)
• ↳   3. Формирование нежности свежего мяса
• ↳   Химический состав телятины
• ↳   Химический состав говядины
• ↳   Химический состав свинины
• ↳   Химический состав мяса птицы
• ↳   Мясо с пороками PSE, RSE и DFD
• ↳   Электрическая стимуляция
• ↳   Оборудование для убоя скота и разделки туш
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ КРС — Beef slaughtering
• ↳   Оборудование для загона скота на убой
• ↳   Оборудование для оглушения скота
• ↳   Боксы для оглушения скота
• ↳   Оглушающий инструмент (ручной)
• ↳   Оборудование для подъёма и транспортировки скота по подвесным путям
• ↳   Оборудование для обескровливания
• ↳   Оборудование для отделения путового сустава
• ↳   Оборудование для съёмки шкур
• ↳   Оборудование для распиловки грудной кости
• ↳   Оборудование для распиловки туш на полутуши
• ↳   Оборудование для взешивания полутуш
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ СВИНЕЙ -Pig slaughtering
• ↳   Оборудование для загона свиней на убой
• ↳   Оборудование для оглушения свиней
• ↳   Оборудование для подъёма и транспортировки скота по подвесному пути
• ↳   Оборудование для обескровливания свиней
• ↳   Оборудование для шпарки свиных туш
• ↳   Оборудование для удаления щетины
• ↳   Оборудование для опалки свиных туш
• ↳   Оборудование для зачистки туш от нагара
• ↳   Оборудование для промывки туш после обескровливания
• ↳   Оборудование для съёмки свиных шкур
• ↳   Оборудование для распиловки свиных туш на полутуши
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ МРС — Sheep slaughtering and other small cattle
• ↳   Оборудование для подъёма и транспортировки МРС
• ↳   Оборудование для обескровливания
• ↳   Оборудование для съёмки шкур
• ↳   Вспомогательное оборудование
• ↳   Весы для взвешивания скота
• ↳   Подъёмно-транспортное оборудование
• ↳   Резервуары, тележки и пр.
• ↳   Стерилизатор инструмента
• ↳   Холодильная камера
• ↳   Электропогонялка
• ↳   СОСТАВ, СВОЙСТВА И СТРУКТУРА МЯСА
• ↳   ОБРАБОТКА СУБПРОДУКТОВ
• ↳   Проблемы с обработкой субпродуктов
• ↳   Оборудование для обработки субпродуктов
• ↳   Оборудование для отрезания рогов
• ↳   Оборудование для разрубки голов
• ↳   Оборудование для снятия копыт
• ↳   Печь для опалки субпродуктов
• ↳   Центрифуга для обработки шёрстных субпродуктов
• ↳   Вспомогательное оборудование
• ↳   Субпродукты и пищевые отходы — безотходное производство
• ↳   ОБРАБОТКА КИШОК
• ↳   Проблемы с обработкой кишок
• ↳   Оборудование для обработки кишок
• ↳   Желудкоочистительная машина
• ↳   Машина для опоражнивания кишек
• ↳   Машина для отжима и шлямовки кишок
• ↳   Отжимные механические вальцы
• ↳   Вспомогательное оборудование
• ↳   ОБРАБОТКА ШКУР
• ↳   Проблемы с обработкой шкур
• ↳   Оборудование для обработки шкур
• ↳   Дробилка для кости
• ↳   Барабан для посола шкур скота
• ↳   Вспомогательное оборудование
• ↳   СБОР И ПЕРЕРАБОТКА КРОВИ ЖИВОТНЫХ
• ↳   Санитарно-гигиенические требования
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО АЛЬБУМИНА
• ↳   Проблемы с производством альбумина
• ↳   Оборудование для производства альбумина
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ
• ↳   Проблемы с производством сухих животных кормов
• ↳   Оборудование для производства сухих животных кормов
• ↳   ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ
• ↳   Проблемы с холодильной обработкой мяса
• ↳   Охлаждение, заморозка и разморозка мяса (дефростация)
• ↳   Оборудование для холодильной обработки мяса
• ↳   Мясная БИРЖА
• ↳   Продам
• ↳   Куплю
• ↳   Культивированное (выращенное) мясо
• ↳   4. ПРОМПЕРЕРАБОТКА МЯСА И РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
• ↳   Справочник терминов и сокращений в мясной промышленности
• ↳   Производство колбасных изделий — краткий курс
• ↳   ПОДБОР И ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ
• ↳   Проблемы с сырьём для колбасного производства
• ↳   Проблемы с разморозкой сырья
• ↳   Убой КРС, МРС и убой свиней
• ↳   Оборудование для убоя, обвалки и жиловки мяса
• ↳   Обвалка и жиловка мяса
• ↳   Мясо механической обвалки и мясо механической сепарации
• ↳   Горячая обвалка: «эффект парного мяса»
• ↳   Оборудование для убоя, обвалки и жиловки мяса
• ↳   Линии для убоя КРС, МРС и свиней
• ↳   1. Оглушение
• ↳   2. Ритуальный убой
• ↳   3. Шкуросъёмники
• ↳   4. Оснащение рабочих мест
• ↳   5. Робототехника на убойной линии
• ↳   Дефростер
• ↳   Конвейер обвалочный/жиловочный
• ↳   Машина для срезания свиной шкурки
• ↳   Пила для разделки мясокостного сырья
• ↳   Шпигорезка
• ↳   ВКУСОВЫЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
• ↳   Пищевые добавки — ВВЕДЕНИЕ
• ↳   Пищевые добавки: фосфаты, соли и гидроколлоиды
• ↳   Нитрит натрия, нитраты
• ↳   Фосфаты в мясной промышленности
• ↳   Соли (хлориды натрия и калия, цитраты, лактаты)
• ↳   Гидроколлоиды
• ↳   Ксантановая камедь (Е415)
• ↳   Гуаровая камедь (Е412)
• ↳   Каррагинан (Е407 и Е407а)
• ↳   Камедь рожкового дерева
• ↳   Пектин
• ↳   Агар
• ↳   Альгинат
• ↳   Пищевые добавки: белки, углеводы, наполнители и другие добавки
• ↳   Белки и Ферменты
• ↳   Яичный белок
• ↳   Казеин, казеинаты и сухое молоко
• ↳   Сывороточные белки
• ↳   Соевые белки
• ↳   Пшеничный белок — клейковина (глютен) и изолят
• ↳   Прочие растительные белки
• ↳   Белки крови и плазмы
• ↳   Животные белки в мясной промышленности
• ↳   Ферменты
• ↳   Углеводы
• ↳   Сахара
• ↳   Крахмалы
• ↳   Наполнители
• ↳   Растительные волокна
• ↳   Консерванты
• ↳   Усилители вкуса и запаха
• ↳   Специи, пряности и их экстракты
• ↳   Подкислители
• ↳   Эмульгаторы
• ↳   Усилители цвета, Антиоксиданты
• ↳   Антибактериальные добавки, консерванты
• ↳   Натуральный коптильный и жидкий дым
• ↳   Красители и отбеливатели
• ↳   Аллергены в мясных продуктах
• ↳   Вода
• ↳   Каталог фирм-производителей
• ↳   РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
• ↳   Колбасные оболочки
• ↳   Натуральные колбасные оболочки
• ↳   Коллагеновые колбасные оболочки
• ↳   Фиброузные колбасные оболочки
• ↳   Целлюлозные колбасные оболочки
• ↳   Полиамидные колбасные оболочки
• ↳   Текстильные колбасные оболочки
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ВАРЁНЫХ КОЛБАС, СОСИСОК, САРДЕЛЕК И МЯСНЫХ ХЛЕБОВ
• ↳   КОЛБАСЫ ВАРЁНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
• ↳   Проблемы с производством варёных фаршированных колбас
• ↳   Технологические схемы производства варёных фаршированных колбас
• ↳   Особенности и технологии приготовления варёных фаршированных колбас
• ↳   Рецептуры варёных фаршированных колбас
• ↳   КОЛБАСЫ ВАРЁНЫЕ, в т.ч. ВЕТЧИННО-РУБЛЕНАЯ
• ↳   Проблемы с производством варёных колбас
• ↳   Технологические схемы производства вареных колбас
• ↳   Технологические схемы производства ветчин из мяса птиц
• ↳   Особенности и технологии приготовления варёных колбас
• ↳   Рецептуры варёных колбас
• ↳   СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ
• ↳   Проблемы с производством сосисок и сарделек
• ↳   Технологические схемы производства сосисок и сарделек
• ↳   Особенности и технологии приготовления сосисок и сарделек
• ↳   Технологии производства эмульсий
• ↳   Рецептуры Сосисок и Сарделек
• ↳   ХЛЕБЫ МЯСНЫЕ
• ↳   Оборудование для приготовления фарша варёных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов
• ↳   Блокорезки
• ↳   Дожиловщик
• ↳   Волчки
• ↳   Куттеры
• ↳   Микрокуттеры
• ↳   Льдогенераторы
• ↳   Фаршемешалки
• ↳   Агрегаты
• ↳   Оборудование для формовки варёных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов
• ↳   Клипсаторы
• ↳   Перекрутчики
• ↳   Шприцы вакуумные
• ↳   Россия
• ↳   Германия
• ↳   ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ КОЛБАСНОГО ЦЕХА
• ↳   Машина для мойки и очистки овощей
• ↳   Машина для мойки технологических тележек
• ↳   Машина для мойки ящиков и тары
• ↳   Особенности традиционных рецептур народов мира
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ПОЛУКОПЧЁНЫХ, ВАРЁНОКОПЧЁНЫХ И СЫРОКОПЧЁНЫХ КОЛБАС
• ↳   КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЁНЫЕ И ВАРЁНОКОПЧЁНЫЕ
• ↳   Проблемы с производством ПК и ВК колбас
• ↳   Технологические схемы производства п/к и в/к колбас
• ↳   Особенности и технологии приготовления колбас полукопчёных и варёнокопчёных колбас
• ↳   Рецептуры полукопченых колбас
• ↳   Рецептуры варёно-копченых колбас
• ↳   КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ
• ↳   Проблемы с производством СК и СВ колбас
• ↳   Технологические схемы производства сырокопченых колбас
• ↳   Особенности и технологии приготовления сырокопчёных колбас
• ↳   Рецептуры сырокопчёных колбас
• ↳   Рецептуры сыровяленых колбас
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ПАШТЕТОВ, ЗЕЛЬЦЕВ, СТУДНЕЙ, ЛИВЕРНЫХ И КРОВЯНЫХ КОЛБАС
• ↳   Проблемы с производством Зельцев, Паштетов и Мясных студней
• ↳   Технологические схемы производства зельцев, ливерных, кровяных колбас
• ↳   Особенности и технологии приготовления изделий из субпродуктов
• ↳   Рецептуры Ливерных и Кровяных колбас
• ↳   Рецептуры Зельцев, Паштетов и Мясных студней
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ВАРЁНЫХ, ЗАПЕЧЁННЫХ, КОПЧЁНЫХ И СЫРОКОПЧЁНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ СВИНИНЫ
• ↳   ПРОДУКТЫ ИЗ СВИНИНЫ ВАРЁНЫЕ И КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЕ
• ↳   Проблемы с производством варёных и варёно-копчёных продуктов из свинины
• ↳   Особенности и технологии приготовления варёных и варёно-копчёных продуктов из свинины
• ↳   Рецептуры варёных продуктов из свинины
• ↳   Технология и технологические схемы продуктов из мяса свининых голов
• ↳   Технология и технологические схемы цельномышечных мясопродуктов
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ ИЗ ШПИГА
• ↳   Проблемы с производством изделий из шпига
• ↳   Рецептуры Шпига
• ↳   Технология и технологические схемы производства шпика (шпига), сала
• ↳   ПРОДУКТЫ ИЗ СВИНИНЫ СЫРОКОПЧЁНЫЕ
• ↳   Проблемы с производством сырокопчёных продуктов из свинины
• ↳   Особенности и технологии приготовления сырокопчёных продуктов из свинины
• ↳   Рецептуры сырокопчёных продуктов из свинины
• ↳   Технология и технологические схемы производства сырых свинокопченостей
• ↳   Рецептуры Копчёностей и Деликатесов
• ↳   Оборудование для производства деликатесов
• ↳   Инъекторы посола
• ↳   Тамблеры, массажёры, вибромассажёры
• ↳   Наполнители (толкатели)
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ВАРЁНЫХ, ЗАПЕЧЁННЫХ, КОПЧЁНЫХ И С/К ПРОДУКТОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ, КОНИНЫ И ПРОЧЕГО МЯСА
• ↳   Проблемы с производством мясных продуктов из говядины, конины и прочего мяса
• ↳   Технологические схемы производства продуктов из говядины
• ↳   2.3.1 Технология и технологические схемы формованных мясопродуктов из говядины
• ↳   2.3.2 Технология и технологические схемы цельномышечных мясопродуктов
• ↳   Технологические схемы производства продуктов из конины
• ↳   Технология и технологические схемы формованных мясопродуктов из конины
• ↳   Технология и технологические схемы цельномышечных мясопродуктов из конины
• ↳   Технологические схемы производства продуктов из оленины
• ↳   2.5.1 Технология и технологические схемы формованных мясопродуктов из оленины
• ↳   2.5.2 Технология и технологические схемы цельномышечных мясопродуктов из оленины
• ↳   2.5.3 Технология и технологические схемы сырокопчёных мясопродуктов из оленины
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ВАРЁНЫХ, ЗАПЕЧЁННЫХ, КОПЧЁНЫХ И С/К ПРОДУКТОВ ИЗ ПТИЦЫ
• ↳   Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
• ↳   Особенности и технологии приготовления продуктов из птицы
• ↳   Технологические схемы производства продуктов из птицы
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО ПОЛУФАБРИКАТОВ, ФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
• ↳   МЯСНЫЕ ФАБРИКАТЫ (RTE) И ПОЛУФАБРИКАТЫ (RTC)
• ↳   Проблемы с производством мясных фабрикатов и полуфабрикатов
• ↳   Технологические схемы производства мясных фабрикатов и полуфабрикатов
• ↳   Особенности и технологии приготовления мясных фабрикатов и полуфабрикатов
• ↳   Рецептуры мясных полуфабрикатов
• ↳   Рецептуры колбасок-гриль
• ↳   РАСТИТЕЛЬНЫЕ ФАБРИКАТЫ (RTE) И ПОЛУФАБРИКАТЫ (RTC)
• ↳   ПЕЛЬМЕНИ И ПРОЧИЕ МЯСНЫЕ И НЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ
• ↳   Проблемы с производством пельменей и полуфабрикатов в тесте
• ↳   Технологические схемы производства пельменей и полуфабрикатов в тесте
• ↳   Особенности и технологии приготовления пельменей и полуфабрикатов в тесте
• ↳   Рецептуры пельменей и полуфабрикатов в тесте
• ↳   ВТОРЫЕ ГОТОВЫЕ БЛЮДА
• ↳   Проблемы с производством вторых готовых блюд
• ↳   Технологические схемы производства вторых готовых блюд
• ↳   Особенности и технологии приготовления вторых готовых блюд
• ↳   Рецептуры вторых готовых блюд
• ↳   Оборудование для производства фабрикатов, полуфабрикатов и кулинарных изделий
• ↳   Формовочные машины
• ↳   Котлетные автоматы
• ↳   Пельменные автоматы
• ↳   Оборудование для термической обработки фабрикатов и готовых кулинарных изделий
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ, ДЕЛИКАТЕСНЫХ И МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ
• ↳   Проблемы с консервным производством
• ↳   Оборудование для производства консервов
• ↳   2.6.1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
• ↳   Автоклав
• ↳   Дозировочная машина
• ↳   Закаточная машина
• ↳   Машина для измельчения мяса
• ↳   Машина для разделки кур
• ↳   Стерилизатор банок
• ↳   2.6.2 ЖЕСТЯНО-БАНОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
• ↳   2.6.3 УПАКОВОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
• ↳   2.6.4 ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО НЕСТАНДАРТНЫХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
• ↳   Проблемы с производством не стандартных продуктов
• ↳   ХОЛОДИЛЬНАЯ и ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА, КОПЧЕНИЕ, СОЗРЕВАНИЕ И СУШКА
• ↳   Оборудование для термической обработки мясопродуктов
• ↳   Проблемы с оборудованием для термической обработки мясопродуктов
• ↳   Дымогенераторы
• ↳   Пищеварочные котлы
• ↳   Термокамеры универсальные
• ↳   Оборудование для заморозки мясопродуктов
• ↳   Проблемы с оборудованием для заморозки мясопродуктов
• ↳   Акустическая заморозка (AEF)
• ↳   ПРАВИЛА СОВМЕСТНОГО ИЗУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ «AEF» И ПОЛУЧЕНИЯ БОНУСА
• ↳   1. Разбираемся с технологией и принципом её работы
• ↳   2. Ищем физические и практические доказательства эффективности технологии
• ↳   2.1 Преимущества/недостатки для рыбы и морепродуктов
• ↳   2.2 Преимущества/недостатки для ягод
• ↳   2.3 Преимущества/недостатки для мяса и мясных изделий
• ↳   2.4 Преимущества/недостатки для фруктов и овощей
• ↳   2.5 Преимущества/недостатки для прочих продуктов ….
• ↳   Оборудование с Акустической заморозкой (AEF)
• ↳   Оборудование для созревания и сушки мясопродуктов
• ↳   Проблемы с оборудованием для сушки мясопродуктов
• ↳   Климатические камеры
• ↳   Фритюрницы
• ↳   Печи (линейные и спиральные)
• ↳   РАСФАСОВКА И УПАКОВКА
• ↳   Проблемы расфасовки, упаковки и хранения мясопродуктов
• ↳   Упаковочные материалы мясопродуктов
• ↳   Тара (яшики, гофротара и пр.)
• ↳   УПАКОВОЧНО-РАСФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
• ↳   Весы
• ↳   Порционирование и сортировка
• ↳   Машины для порционной нарезки
• ↳   Машины для взвешивания и этикетирования
• ↳   Упаковочные машины
• ↳   Термоформующие упаковочные машины
• ↳   Трейсилеры
• ↳   Камерные машины
• ↳   Термоусадочные и сушильные туннели
• ↳   Системы проверки упаковки и контроля качества
• ↳   Системы визуального осмотра (Vision System)
• ↳   Чеквейеры
• ↳   Проверка герметичности запайки
• ↳   Обнаружение посторонних предметов
• ↳   Роботы-укладчики
• ↳   КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И МИКРОБИОЛОГИЯ
• ↳   Микробы мясной промышленности
• ↳   Болезни и возбудители
• ↳   Cемейство энтеробактерии ( Enterobacteriaceae )
• ↳   Бактерии группы Энтерококков
• ↳   Бактерии группы Proteus
• ↳   Сальмонеллы (Salmonella)
• ↳   Колиформные бактерии
• ↳   Cемейство псевдомонад ( Pseudomonadaceae )
• ↳   Pseudomonas
• ↳   Анаэробные спорообразующие
• ↳   Cульфитредуцирующие клостридии
• ↳   Аэробные спорообразующие
• ↳   Cемейство бацилл ( Bacillales )
• ↳   Лаборатория, как помошник технолога
• ↳   Ионизация и Озонирование в мясной промышленности
• ↳   ПРОИЗВОДСТВО И УЧЁТ
• ↳   Проблемы организации производства и учёта
• ↳   Увеличение продуктивности на заводах
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ
• ↳   Проблемы выбора, эксплуатации и ремонта оборудования
• ↳   Зависимость качества продукции от оборудования
• ↳   Подбор оборудования для колбасного цеха
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ, ОБВАЛКИ И ЖИЛОВКИ МЯСА
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРША
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФОРМОВКИ КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕЛИКАТЕСОВ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ МЯСОПРОДУКТОВ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ И СУШКИ МЯСОПРОДУКТОВ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАСФАСОВКИ И УПАКОВКИ
• ↳   ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ
• ↳   ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ
• ↳   ЗАПЧАСТИ И РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
• ↳   Купля-Продажа оборудования и запчастей
• ↳   Коллекция сайтов оборудования мясной промышленности
• ↳   АРХИВ
• ↳   РАЗНОЕ
• ↳   Колбасное производство — Документация, Рефераты и Дипломы
• ↳   Калькуляторы мясной промышленности
• ↳   Видео коллекция и WEB-камеры на колбасных заводах
• ↳   Техника безопасности или УЖАСЫ нашей профессии…
• ↳   Устали искать? Запутались в ответах? Ваша проблема уже РЕШЕНА!
• ↳   Содержание VIP-Проблематора
• ↳   Гигиена и Нормативы производства
• ↳   5. ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА И МАЛЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
• ↳   Cделай предприятие доходным и стабильным
• ↳   Вырасти свой колбасный цех с НУЛЯ
• ↳   Варианты начального капитала
• ↳   Начальный капитал 200.000 рублей
• ↳   Начальный капитал 500.000 рублей
• ↳   Начальный капитал 1.000.000 рублей
• ↳   Семинар on-line
• ↳   В разработке
• ↳   Комментарии, пожелания к семинару
• ↳   Открой своё дело!
• ↳   Как уменьшить расход электричества или или повысить его КПД
• ↳   6. Секреты МАРКЕТИНГА, проблемы РЕАЛИЗАЦИИ
• ↳   Всё об зффективности продаж
• ↳   Всё о рекламе продукта
• ↳   Бренды мясной промышленности
• ↳   Мясосырье — БРЕНДЫ
• ↳   Специи, пряности и добавки — БРЕНДЫ
• ↳   Оболочки, упаковка и пр. — БРЕНДЫ
• ↳   Мясной магазин — как начать этот бизнес
• ↳   Новости рынка
• ↳   7. Проектирование, Реконстукция, Ремонт и Строительство
• ↳   Тонкости Проектирования , Реконстукции, Ремонта и Строительства
• ↳   8. БИБЛИОТЕКА
• ↳   ПРАВИЛА БИБЛИОТЕКИ КЛУБА — ЧИТАТЬ!
• ↳   Зал Закачек Библиотеки Мясного Клуба
• ↳   Всё о Библиотеке Мясного Клуба.
• ↳   Новые поступления книг в Читальный Зал «Мясного Клуба»
• ↳   ON-LINE БИБЛИОТЕКА «МЯСНОГО КЛУБА»
• ↳   1. Книги технологам и мастерам колбасного производства
• ↳   2. Книги техникам и механикам
• ↳   3. Книги менеджерам и экономистам
• ↳   Зал Закачек — Ваши книги для ОЦЕНКИ кладём СЮДА
• ↳   Информация для правообладателей
• ↳   Обсуждения книг и журналов для технологов
• ↳   Обсуждения книг и журналов для механиков
• ↳   Обсуждения литературы по маркетингу и финансам
• ↳   Ищу книгу
• ↳   Групповая покупка книг
• ↳   Перевод книг
• ↳   НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
• ↳   Госты РФ 2010 года
• ↳   Госты РФ 2003 года
• ↳   HACCP
• ↳   Вопросы по нормативам и показателям качества
• НЕ МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
• ↳   Вегетарианские Бургеры — Veggie burgers
• ↳   Вегетарианские Сосиски — Vegetarian hot dog
• РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
• ↳   Всё о рыбном производстве
• ↳   Выращивание рыб
• ↳   Оборудование рыбной промышленности
• ↳   Технические проблемы
• ↳   Технологические проблемы
• ↳   Микробиология и хранение
• Защита окружающей среды
• ↳   Проблемы и Решения cтоков и отходов предприятий. Защита окружающей среды
• Профессиональные рецепты шеф-поваров
• ↳   Профессиональные советы шефов ресторанов
• ↳   Ресторанные деликатесы из вяленного мяса
• ↳   Мясо на огне — Grill
• ↳   Ресторанные рецепты из рубленного и посечённого мяса
• ↳   Шницели и Эскалопы
• ↳   Блюда из мясо- и морепродуктов
• Колбасы и деликатесы домашнего приготовления
• Доска Объявлений
• ↳   Вакансии
• ↳   Вакансии в России
• ↳   Москва
• ↳   Санкт-Петербург
• ↳   Ростов-на-Дону
• ↳   Тамбов
• ↳   Владикавказ
• ↳   Вакансии в Украине
• ↳   Вакансии в Узбекистане
• ↳   Продам
• ↳   Продам сырьё
• ↳   Продам материалы
• ↳   Продам ингридиенты
• ↳   продам технологическое оборудование
• ↳   Продам интеллектуальную собственность
• ↳   Всё остальное…
• ↳   Куплю
• ↳   Куплю сырьё
• ↳   Куплю материалы
• ↳   Куплю ингридиенты
• ↳   Куплю технологическое оборудование
• ↳   Куплю всё остальное
• ↳   Лучшие колбасные и полезные сайты !!!
• ↳   Рекомендуемые сайты
• ↳   Выпускники мясной кафедры бывшего Советского Союза!!!
• ↳   Правила заполнения базы данных
• ↳   Ваши просьбы для открытия папки вашего города
• ↳   Россия
• ↳   Алтайский Государственный Технический Университет
• ↳   Воронежская государственная технологическая академия
• ↳   Восточно-Сибирский ГТУ (Улан-Удэ)
• ↳   Дальневосточный Государственный Аграрный Университет
• ↳   Красноярский Государственный Аграрный Университет
• ↳   Марийский аграрно-технологический институт
• ↳   Московский Государственный Университет прикладной биотехнологии
• ↳   Нижне-Новгородская Государственная сельскохозяйственная академия
• ↳   Новосибирский государственный технический университет
• ↳   Петрозаводский государственный университет
• ↳   Санкт-Петербургский Университет Холодильной Промышленности
• ↳   Северо-Кавказский государственный технический университет
• ↳   Сибирский государственный технологический университет
• ↳   Украина
• ↳   Украинский Государственный химико-технологический университет
• ↳   Киевский Национальный Университет Пищевых Технологий
• ↳   Луганский национальный аграрный университет
• ↳   Одесская Государственная Академия Пищевых Технологий
• ↳   Беларусь
• ↳   Могилевский государственный универститет продовольствия
• ↳   Советы
• Территория Мясного Клуба
• ↳   Маленькие хитрости работы на форуме
• ↳   Компании-поставщики
• ↳   ООО «Сорбус»
• ↳   Опросы мясного клуба
• ↳   Сотрудничество и реклама на сайте
• ↳   Совместные проекты
• ↳   База данных форума (фотографии, картинки)
• ↳   Отзывы, комментарии, вопросы и предложения пользователей
• ↳   Вопросы по работе форума, портала, клуба…
• ↳   Отзывы и Комментарии
• ↳   КНИГА ЖАЛОБ
• ↳   КНИГА ПРЕДЛОЖЕНИЙ
• ↳   Почта от Мясного Клуба
• ↳   Модераторская
• ↳   Не МЯСОМ единым….
• ↳   Карта сайта
• ↳   Рецептуры
• ↳   Проблемы
• ↳   Добавки
• ↳   Оборудование
• ↳   Подробная карта
• VIP-ZONE
• ↳   Специальные проекты
• ↳   VIP-Проблематор (вход)
• ↳   Полезные ссылки
• ↳   Заказывайте ВАШИ проблемы для VIP-ПРОБЛЕМАТОРА
• ↳   Вопросы и пожелания VIP-Проблематору
• ↳   Содержание VIP-Проблематора
• ↳   Правила получения доступа к VIP-Проблематору
• ↳   Правила вступления в группу «Спец-Теория & Практика»
• ↳   Избранные рецептуры предприятий Европы
• ↳   Не стандартные или редкие технологии приготовления колбас и колбасных изделий
• ↳   Немецкая практика колбасного производства
• ↳   ВАРЁНЫЕ КОЛБАСЫ
• ↳   Производственные схемы вареных колбас
• ↳   Сырье для производства вареных колбас
• ↳   Технология производства вареных колбас
• ↳   Вареная колбаса, фарш тонкого измельчения
• ↳   ПОЛУКОПЧЁНЫЕ КОЛБАСЫ
• ↳   СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСЫ
• ↳   Немецкая классификация мяса по сортам + хим.состав
• ↳   Сертификация системы качества на основе принципов ХАССП
• ↳   Чтение On-line (раздел в разработке)
• ↳   БИОТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ
• ↳   VIP-Техическая эксплуатация технологического оборудования
• ↳   История приобретения VIP-Карты пользователями
• ↳   Meat-Club Engineering
• ↳   Совместные проекты
• ↳   Правила и регистрация клиентов
• ↳   Вход для Клиентов
• ↳   Vegan Meat-FREE
• ↳   Ocean-PRO
• ↳   Молочная сыворотка
• РЕКЛАМНЫЙ БЛОК
• ↳   Фирменные Мини-Сайты
• ↳   Пример мини-сайта
• ↳   О компании
• ↳   Новости
• ↳   Промо-Акции
• ↳   Каталог продукции
• ↳   Группа 1
• ↳   Подгруппа 1.1
• ↳   Подгруппа 1.2
• ↳   Группа 2
• ↳   Группа 3
• ↳   Публикации и Технологии
• ↳   Техническая поддержка
• ↳   Контакты
• ↳   «КС-ВИТЯЗЬ»
• ↳   Новости от «КС Витязь»
• ↳   ФРИЛАНСЕРЫ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ