Содержание
- Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
- HiCold
- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- — серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- — серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
- ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- РЕГУЛИРОВКА
- HICOLD GN 11/BT инструкция по эксплуатации онлайн — страница 8
- Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
- HiCold
- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- — серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- — серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
- ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- РЕГУЛИРОВКА
- ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ
- Рекомендуемая температура Рабочей Точки в столе:
- ОТТАИВАНИЕ
- АКТ ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
- ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
- ВОЗМОЖНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
- КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
- В комплект поставки входят:
- ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ (ПОСТАВЩИКА)
- Холодильник hicold как настроить температуру замерзания
- Сколько градусов должно быть в холодильнике, его температурные зоны
- Норма температуры и её значение
- Зоны холода в холодильнике
- Оптимальная температура в зонах
- Средняя температура в холодильнике
- Дверь холодильника
- Как правильно хранить продукты в холодильнике
- Рекомендуемые температуры для продуктов
- Регулировка температуры для разных моделей холодильников
- Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
- HiCold
- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- — серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- — серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
- ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- РЕГУЛИРОВКА
HiCold
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту – стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР — при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу — используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола — это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной — включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях:
— серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой
— серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой.
1.3 Технические характеристики охлаждаемых столов
2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола.
2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции.
2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
- непосредственной близости от источников тепла (отопительные батареи, прямые солнечные лучи и т.д.)
- где вентиляционные отверстия агрегатного отделения будут закрыты
На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть.
4.2 Стол должен быть заземлен.
4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
- Убедитесь в том, что напряжение сети соответствует напряжению, указанному на маркировке (230V; 50Hz; одна фаза). Для нормальной работы необходимо, чтобы максимальное отклонение напряжения находилось в пределах ±10% от номинального значения.
- Убедитесь в том, что провода линии подачи электроэнергии имеют соответствующее потребляемой столом мощности сечение, а также в том, что линия надежно защищена от перегрузок и от пробоя на корпус в соответствии с действующими Нормами.
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем.
ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
5.1 Распаковать стол.
5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика.
5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств.
5.4 Вытереть и высушить стол.
5.5 Установить стол на место.
5.6 Выполнить общее заземление стола.
5.7 Подключить стол к электросети.
5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится.
5.9 По достижению установленной температуры внутри стола – заложить предварительно охлажденные продукты в. стол.
5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию.
РЕГУЛИРОВКА
6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола.
6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем
6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы.
Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
Ошибка датчика регулирования
Ошибка датчика испарителя (продукта), тревога цифр. входа
Источник
HICOLD GN 11/BT инструкция по эксплуатации онлайн — страница 8
Инструкция HICOLD GN 11/BT для устройства стол морозильный содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 417.10 kB. Состоит из 8 стр.
Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF
Запрашиваемая операция недоступна.
Сигнал тревоги при достижении нижней границы температуры
Сигнал тревоги при достижении верхней границы температуры
Неисправность датчика температуры холодильной камеры
Неисправность датчика испарителя
Когда причина, вызвавшая активацию сигнала тревоги, будет устранена, прибор
вернется к нормальной работе.
7 ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ.
7.1 При загрузке стола необходимо соблюдать следующие правила:
Разложить продукты в отведенное для них место, не превышая при этом
линии максимальной загрузки. В случае превышения этой линии,
циркуляция воздуха будет недостаточной, и температура продуктов
будет более высокой, кроме того, испаритель может быстрее, чем
обычно, покрываться слоем инея.
При загрузке продуктов следить за тем, чтобы отверстия
вентиляционных каналов испарителя были всегда открыты.
Продукты должны быть разложены равномерно.
Продукты должны быть разложены равномерно.
продолжительностью более 4 часов.
7.2 Рекомендуемая температура Рабочей Точки:
стол среднетемпературный (TN) — +4ºС
стол низкотемпературный (BT) — -12ºС ÷ -15ºС
8.1 Оттаивание испарителя стола осуществляется автоматически, за счет
периодической остановки компрессора по программе, заложенной в
электронном контроллере, о чем сигнализирует индикатор на дисплее
контроллера. Вода, образовавшаяся вследствие оттаивания испарителя,
собирается в лотке, и через трубку отводится в ванночку, установленную в
8.2 Параметры автоматического оттаивания испарителя подобраны и
запрограммированы изготовителем в соответствии с условиями окружающей
среды и принятых стандартных методах испытания изделия. Поэтому в
случае избыточного обмерзания испарителя следует воспользоваться
режимом принудительного оттаивания (см. гл. 6) или обратиться в сервисную
организацию для корректировки программы контроллера с фактически
сложившимися условиями эксплуатации.
8.3 Длительность и периодичность оттаивания запрограммирована исходя
из технических данных температурного режима охлаждаемого объема.
Производитель не гарантирует нормальной работы системы автоматического
оттаивания при установке потребителем температуры ниже приведенной в
технических характеристиках для данной модели стола.
9 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ.
9.1 В высокотемпературном и среднетемпературном столе рекомендуем
поддерживать температуру в пределах, необходимых для хранения
продуктов, то есть в пределах +4
С и Вы избежите проблем,
связанных с недостаточным оттаиванием испарителя.
9.2 В низкотемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру
С — это наиболее оптимальный и энергосберегающий
режим работы холодильной машины стола.
9.3 Размещайте продукты в столе только после того, как в нем
установится нужная температура.
10 ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
10.1 Уборку и очистку стола выполнять не реже 1 раза в месяц:
Вынуть из стола все продукты.
ОТКЛЮЧИТЬ СТОЛ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ.
Подождать, пока температура внутри стола поднимется до
комнатной температуры (при открытых дверцах).
Очистить поверхность внутреннего объема стола, где хранились
продукты, не используя при этом абразивных средств и растворителей.
Прочистить конденсатор холодильного агрегата при помощи сухой
кисточки (щетки) или пылесоса, при этом необходимо проявить осторожность,
чтобы не повредить алюминиевые ребра и медные трубки конденсатора, а
также крыльчатку вентилятора. Если имеется такая возможность, то полезно
периодически продувать конденсатор сжатым воздухом.
Панель блока управления протирать влажной (хорошо отжатой)
салфеткой при этом не допускать попадания капельной влаги на
10.2. Прежде, чем подключить стол в электросеть, необходимо убедиться
в том, что стол хорошо очищен, вымыт и высушен.
Источник
Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
HiCold
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту — стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР — при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу — используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола — это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной — включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях:
— серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой
— серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой.
1.3 Технические характеристики охлаждаемых столов
2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола.
2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции.
2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
- непосредственной близости от источников тепла (отопительные батареи, прямые солнечные лучи и т.д.)
- где вентиляционные отверстия агрегатного отделения будут закрыты
На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть.
4.2 Стол должен быть заземлен.
4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
- Убедитесь в том, что напряжение сети соответствует напряжению, указанному на маркировке (230V; 50Hz; одна фаза). Для нормальной работы необходимо, чтобы максимальное отклонение напряжения находилось в пределах ±10% от номинального значения.
- Убедитесь в том, что провода линии подачи электроэнергии имеют соответствующее потребляемой столом мощности сечение, а также в том, что линия надежно защищена от перегрузок и от пробоя на корпус в соответствии с действующими Нормами.
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем.
ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
5.1 Распаковать стол.
5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика.
5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств.
5.4 Вытереть и высушить стол.
5.5 Установить стол на место.
5.6 Выполнить общее заземление стола.
5.7 Подключить стол к электросети.
5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится.
5.9 По достижению установленной температуры внутри стола — заложить предварительно охлажденные продукты в. стол.
5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию.
РЕГУЛИРОВКА
6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола.
6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем
6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы.
Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
Ошибка датчика регулирования
Ошибка датчика испарителя (продукта), тревога цифр. входа
Безотлагательная внешняя тревога
Тревога низкой температуры (параметры AL, Ad и А0)
Тревога высокой температуры (параметры АН, Ad и А0)
Ошибка приема данных (см. описание прибора для умолчан.)
Разморозка, закончившаяся по истечении времени (dt,dPи r3)
6.3.2 Контроллер. Кнопки управления.
кнопка «DOWN» и разморозка в ручном режиме (осуществляется
путем нажатия кнопки «DOWN» более чем на 5с)
кнопка «SET» и снятие сигнала тревоги.
6.3.3 Просмотр и установка Рабочей Точки:
Для индикации значения Рабочей Точки нажмите на 1сек и отпустите кнопку «SET»,через несколько секунд Рабочая Точка начнет мигать. Для
увеличения или уменьшения Рабочей Точки нажмите «UP» или «DOWN». Для подтверждения выбранного значения Рабочей Точки ещё раз нажмите кнопку «SET».
ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ
7.1 При загрузке стола необходимо соблюдать следующие правила:
- Разложить продукты в отведенное для них место, не превышая при этом линии максимальной загрузки. В случае превышения этой линии, циркуляция воздуха будет недостаточной, и температура продуктов будет более высокой, кроме того, испаритель может быстрее, чем обычно, покрываться слоем инея.
- При загрузке продуктов следить за тем, чтобы отверстия вентиляционных каналов испарителя были всегда открыты.
- Продукты должны быть разложены равномерно.
- Избегать хранения в столе неупакованных продуктов продолжительностью более 4 часов.
Рекомендуемая температура Рабочей Точки в столе:
среднетемпературный (МВР) — +4ºС
низкотемпературный (LBP) — -12ºС ÷ -15ºС
ОТТАИВАНИЕ
8.1 Оттаивание испарителя стола осуществляется автоматически, за счет периодической остановки компрессора по программе, заложенной в электронном контроллере, о чем сигнализирует индикатор на дисплее контроллера. Вода, образовавшаяся вследствие оттаивания испарителя, собирается в лотке, и через трубку отводится в ванночку, установленную в агрегатном отделением.
8.2 Параметры автоматической оттайки запрограммированны изготовителем, подобраны исходя из стандартных условий окружающей среды и принятых изготовителем стандартных методов испытания изделия. Поэтому в случае избыточного обмерзания испарителя следует воспользоваться режимом принудительной оттайки (см. гл. 6) или обратиться в сервисную организацию для корректировки программы контроллера к фактически сложившимися условиями эксплуатации.
8.3 Длительность и периодичность оттайки запрограммированы исходя из технических данных температурного режима охлаждаемого объема. Производитель не гарантирует нормальной работы системы автоматического оттаивания при установке потребителем температуры ниже приведенной в технических характеристиках для данной модели стола.
Наименование изд.____________________ заводской №_________________
Тип Агрегата ___________________________________________________
Модель компрессора___________________ компрессор №________________
Дата продажи ___________________________________________________
Рекламации направлять по адресу: 141300 Московская область,
г. Сергиев Посад,
пр-т Красной Армии, 212в, корп.9.
Тел./факс: (8495) 225-61-65, 225-61-19.
Гарантийные обязательства не распространяются на неисправности, возникшие по вине потребителя при нарушении правил эксплуатации изделия.
СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ.
14.1 Стол_____________________________ заводской №________________
Модель компрессора __________________ компрессор №________________
Изготовленный ООО«ПромГруп», соответствует ТУ 5151-001-304495-2007 и
признан годным к эксплуатации.
14.2 Электросхема выполнена на напряжение 220В.
14.3 Дата изготовления: _____ ____________200__г.
14.4 Марка хладагента __R______ масса заправки: ________ кг.
Ответственный за приемку _______________________(подпись)
АКТ ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
Стол_______________________________ заводской №__________________
Модель компрессора__________________ компрессор №________________
Изготовлен ООО «ПромГруп», установлен по адресу: _________________________________________________________________
«_____» ________200_ г. механиком обслуживающей организации
(наим.организации) (подпись механика)
Владелец _____________________________________ ________________
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
9.1 В среднетемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру в пределах, необходимых для хранения продуктов, то есть в пределах +4оС ÷ +10оС и Вы избежите проблем, связанных с недостаточным оттаиванием испарителя.
9.2 В низкотемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру в пределах -10оС ÷ -15оС -это наиболее оптимальный и энергосберегающий режим работы холодильной машины стола.
9,3 Размещайте продукты в столе только после того, как в нем
установится нужная температура.
ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
10.1 Уборку и очистку стола необходимо выполнять не реже 1 раза в месяц:
- Вынуть из стола все продукты.
- ОТКЛЮЧИТЬ СТОЛ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ.
- Подождать, пока температура внутри стола поднимется до комнатной температуры (при открытых дверцах).
- Очистить поверхность внутреннего объема стола, где хранились продукты, не используя при этом абразивных средств и растворителей.
- Прочистить конденсатор холодильного агрегата при помощи сухой кисточки (щетки) или пылесоса, при этом необходимо проявить осторожность, чтобы не повредить алюминиевые ребра и медные трубки конденсатора, а также крыльчатку вентилятора. Если имеется такая возможность, то полезно периодически продувать конденсатор сжатым воздухом.
10.2. Прежде, чем подключить стол в электросеть, необходимо убедиться в том, что стол хорошо очищен, вымыт и высушен.
10.3. После того, как температура в столе достигнет рабочего значения -можно загрузить продукты.
ВОЗМОЖНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
11.1 Прежде, чем вызывать мастера сервисной службы, необходимо ответить на следующие вопросы:
- Правильно ли подключен стол к линии подачи электроэнергии?
- Установлены ли на линии подачи электроэнергии соответствующие предохранители и защитные устройства и правильно ли они подсоединены?
- Не превышает ли загрузка максимально допустимого уровня загрузки?
- Имеют ли место рядом с холодильником источники тепла?
- Не слишком ли высоки в помещении температура и относительная влажность?
- Очистить конденсатор холод. агрегата от мусора и пыли
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
В комплект поставки входят:
- стол в сборе 1шт.;
- полки-решетки и направляющие в соответствии с количеством секций (дверей) стола
кол-во секций в столе
ПРИМЕЧАНИЕ: глубина устанавливаемых гастроемкостей не должна
превышать 150мм. Глубина крайней правой гастроемкости
не должна превышать 100мм. Гастроемкости должны быть
установлены в столешницу без видимых зазоров
ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ (ПОСТАВЩИКА)
Гарантийный срок эксплуатации стола — 1 год со дня ввода в эксплуатацию.
Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.
В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмездное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных частей стола, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.
Гарантия не распространяется на случаи, когда изделие вышло из строя по вине потребителя в результате не соблюдения требований, указанных в паспорте.
Время нахождения стола в ремонте в гарантийный срок не включается.
Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гарантийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю стола для детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исключения.
Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, детали или комплектующего изделия с указанием номера стола, срока изготовления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и копии удостоверения механика, обслуживающего холодильное оборудование.
Начало гарантийного срока эксплуатации исчисляется со дня ввода стола в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня получения на складе предприятия-изготовителя.
Быстро, надежно ► «СНОУ-СЕРВИС»
Для заявок : + 7 (495) 997- 4580, 8 (916) 127- 4407
Режим работы: Пн-Вс с 9.00 до 23.00
Холодильник hicold как настроить температуру замерзания
Сколько градусов должно быть в холодильнике, его температурные зоны
Грамотно подобранная температура в холодильнике для хранения продуктов влияет на их вкус и срок годности. Если она слишком низкая, продукты могут замёрзнуть, потерять вкус и внешний вид. Высокая — приводит к усиленному размножению бактерий, вследствие чего еду опасно употреблять в пищу.
Купив холодильник, мы даже не всегда читаем инструкцию — просто включаем. Если нет дисплея, то ставим регулятор в среднее положение и считаем, что нормальная температура в нём уже установлена.
Норма температуры и её значение
Холодильник — необходимый атрибут в каждой семье. Он помогает сохранять продукты свежими, безопасными и полезными, охлаждать напитки. Не все задумываются над вопросом, какая температура должна быть в холодильнике и на что это влияет.
Правильно отрегулированный режим функционирования необходим для:
- сохранности продуктов;
- предотвращения возникновения неприятного запаха;
- снижения потребления электроэнергии;
- увеличения временного промежутка между размораживанием морозильной камеры;
- роста срока эксплуатации оборудования.
Однозначного ответа на вопрос, какова должна быть оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере, не существует. Этот показатель существенно разнится в разных зонах холодильной камеры. Необходимо учитывать набор продуктов, который там хранится, обычно она колеблется от — 2 до + 5°C.
Если речь идёт о морозильнике, необходимо перед выбором режима определить, много ли продуктов хранится в нём, часто ли вы открываете его, пользуетесь ли функцией «быстрая заморозка».
Зоны холода в холодильнике
Точно выставленный на дисплее показатель — это средняя температура в холодильнике, т.е. температура отличается в разных зонах. Необходимо помнить, что самая низкая температура на полке ближайшей к морозильной камере и у задней стенки.
Если морозильная камера расположена снизу, то внутри холодильника (установлено +4°C на датчике) зоны распределятся примерно таким образом:
- нижняя полка: от 0 до + 3°C;
- следующая: от +3 до + 4°C;
- средняя: + 4°C;
- верхняя: от + 4 до + 6 °C.
Это усреднённые показатели. Чем чаще вы открываете и закрываете дверцу, тем быстрее нагревается пространство внутри камеры.
Оптимальная температура в зонах
Прохлада в холодильнике распределяется в зависимости от расстояния до морозильной камеры. Это особенность очень важна, она позволяет подобрать правильное место для продуктов, требующих разных условий хранения. Производители рекомендуют поддерживать стандартную температуру в холодильнике на уровне +4 °С. Эти показатели позволяют создать необходимые условия внутри и на полках агрегата.
Холодильную камеру можно разделить на зоны:
- «Зона свежести» — отсек имеет от +5 до +8 °C и высокий уровень влажности.
- Полки на дверце — самое тёплое место. В зависимости от частоты открывания, здесь продукты хранятся при +5 — +10 °C.
- На средних полках чуть холоднее и составляет +3 — +5 °C.
- Полка в верхней или нижней части камеры, ближайшая к морозилке — в холодильнике самое холодное место. В зависимости от места нахождения морозилки, это самая верхняя или нижняя полка. Здесь будет на уровне +2 — + 3 °C.
Чем реже открывать дверцу, тем равномернее распределяется холод по внутреннему объёму агрегата. Выбранное значение +4°C — оптимальная температура в холодильнике при нормальных условиях, обеспечивающая сохранность пищевых продуктов. В сильный зной показатель необходимо снизить.
Температура в отсеках холодильника
В инструкции к агрегату указано, какая температура должна быть в морозильной камере — обычно сейчас этот показатель равен -18°C. Но если есть возможность его регулировать, то нужно учитывать следующее:
- Если необходимо сохранить замороженные продукты не более одного месяца, достаточно -6°C. В этом случае продукты закладывают в замороженном виде. Овощи, фрукты, бобовые и рыба нуждаются в более низкой температуре хранения.
- При -12°C те же самые продукты можно хранить сроком до 3 месяцев, не допуская их размораживания.
- При температуре в морозилке на уровне -18°C длительность хранения возрастает до года.
Поддержание постоянных условий особенно важно при длительном хранении, даже кратковременное повышение температуры резко снижает его срок. Современные модели морозильных камер предусматривают режим замораживания -24 °C, и хранения при — 18 °C. В современных моделях заморозка происходит при — 24 °C, далее автоматически устанавливается -18 °C, это оптимальная температура для хранения продуктов в морозилке.
Средняя температура в холодильнике
Любой бытовой холодильник имеет диапазон рабочих температур, обычно он изменяется в пределах от 0°С до +8 °C.
Средняя температура в холодильнике зависит от нескольких факторов:
- частоты открывание дверцы — каждый раз в камеру попадает тёплый воздух;
- степени наполненности камеры — если продуктов очень мало, при открывании дверцы происходит резкий перепад температуры;
- факторов внешней среды — условия функционирования летом и зимой существенно отличаются. Система NoFrost поддерживает температурный режим холодильника, обеспечивает наименьший перепад температуры.
Температура в морозильной камере зависит от модели, она определяется количеством звёздочек или снежинок на панели:
- (1 звезда) — от -6°C до -12°C;
- ** (2) — от -12°C до -18°C;
- *** (3) — от -18°C до -24°C;
- **** (4 звезды) — от -24°C и ниже в некоторых моделях.
Рекомендуемая температура в холодильнике должна быть в пределах от +2 до +4 градусов по Цельсию, а в морозильной камере -18.
Дверь холодильника
Дверь холодильника, как уже упоминалось — зона с наиболее высокой и постоянно изменяющейся температурой. При открывании дверцы к продуктам поступает тёплый воздух, после закрывания — воздух начинает охлаждаться. Важно учитывать температуру на дверце холодильника и подобрать продукты, которые сохранят свежесть в таких условиях.
В современных моделях производители предлагают полки на дверце, предназначенные для кратковременного хранения:
- напитков;
- растительных масел;
- острых соусов;
- уксуса;
- консервов;
- сыра;
- сливочного масла.
Общее правило — в этой зоне можно хранить продукты, которые предназначены для быстрого использования. Не стоит перегружать дверцу, перекос может привести к нарушению герметичности.
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Чтобы продукты дольше оставались свежими, их необходимо правильно разместить и точно установить тепловой режим.
Нельзя раскладывать пакеты в произвольном порядке, важно соблюдать следующие правила:
- Самая холодная полка (верхняя или нижняя в зависимости от нахождения морозильной камеры) предназначена для скоропортящейся еды — мясной и рыбной продукции, молочных товаров, десертов, открытых консервов.
- На средних полках можно поставить кастрюли с супом или борщом, гарнирами, салатами, отварными яйцами.
- На дверце можно хранить бутылки с напитками, растительными маслами, уксусом, контейнеры со свежими яйцами. Это место гарантирует свежесть кондитерских изделий нетребовательных к температуре — конфет, шоколада.
- Выдвижные ёмкости, расположенные на дне камеры, носят название «зона свежести». Температура сохраняется на уровне 0°C, поддерживается высокий уровень влажности. Овощи, фрукты и зелень сохраняют свежесть в течение нескольких суток.
- Морозильная камера — отсек для нахождения продуктов, которые необходимо сохранить свежими в замороженном состоянии (мяса, рыбы, полуфабрикаты, ягоды, овощи, фрукты, мороженое).
Важно устанавливать ёмкости с пищей таким образом, чтобы они не касались друг друга — это обеспечит хорошее охлаждение.
Рекомендуемые температуры для продуктов
В таблице приведены оптимальная температура и рекомендуемые сроки хранения разных групп продуктов.
| Тип продукта | температура | ||
| минимальная | максимальная | допустимый срок хранения, суток | |
| Мясо свежее охлаждённое | -1 | -3 | 1,5 |
| Яйца свежие | +1 | +2 | 20 |
| Яйца варёные | +1 | +2 | 5-7 |
| Рыба и морепродукты свежие | +2 | +2 | 2 |
| Молоко | +1 | В зависимости от вида упаковки | |
| Кисломолочная продукция | +1 | +4 | 7 |
| Сыр | +3 | +4 | 20 |
| Готовые мясные блюда | +4 | +8 | 1-2 |
| Десерты с кремом | +1 | +3 | 3 |
| Сливочное масло | -18 | -24 | 90 |
| Открытые мясные или рыбные консервы | +3 | +5 | 2 |
| Варёная колбаса, сосиски | +1 | +2 | 2 |
| Гарниры | +2 | +3 | 2 |
Регулировка температуры для разных моделей холодильников
Производители холодильного оборудования разными способами решают вопрос выбора способа регулировки температуры.
Ручка регулировки температуры в холодильнике
Белорусский завод «Атлант» выпускает однокамерные и двухкамерные агрегаты. Для установки температуры имеется регулятор, позволяющий выбрать один из 7 режимов. Производитель рекомендует выставить регулятор на отметке 3. Если этого недостаточно, можно передвинуть отметку на цифру 5. Когда достигнута необходимая степень охлаждения, желательно вернуть рукоятку на отметку 3 — этого достаточно для поддержания необходимого уровня.
Модели «Атлант» с двумя компрессорами (отдельно для холодильной и морозильной камер) имеют 2 регулятора. Температура, установленная на отметках от 3 до 5, гарантирует нормальную работу. Современные модели оснащены цифровой панелью для контроля температуры в морозильной и холодильной камерах. Как правило, достаточно установить необходимые параметры. Точные сведения о том, как настроить температуру в холодильнике «Атлант», имеются в инструкции.
Настройка температуры в холодильнике «Самсунг» может быть выполнена двумя способами — механическим или электронным, в зависимости от модели. В первом случае — установка осуществляется с помощью ручки терморегулятора, а во втором — кнопками управления сервисным меню. Заданные параметры высветятся на табло. В двухкамерном холодильнике необходимо установить температуру в каждой камере, они работают независимо друг от друга.
Регулировка температуры в холодильнике Indesit производится с помощью механического регулятора, рассчитанного на 5 положений. Двухмоторные модели имеют панель с двумя рукоятками. Настройка производится отдельно для морозильной камеры и холодильного шкафа. Цифровая шкала отсутствует, её заменяет утолщающаяся полукруглая линия с метками. Чем больше толщина линии, тем ниже температура.
Чтобы измерить сколько градусов в холодильнике у которого нет электронного табло, достаточно поставить стакан с водой на несколько часов и померить температуру воды. Если диапазон от +2 до +4 °C, то агрегат работает в штатном режиме. Более простой способ — просто поставить термометр в холодильник и проверить показания минут через 15-20.
Быстро измерить температуру в холодильнике можно оставив в нём термометр на несколько минут
Если значения отличаются в большую или меньшую сторону, то подрегулировать и провести измерения повторно.
Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
HiCold
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту — стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР — при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу — используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола — это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной — включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях:
— серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой
— серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой.
1.3 Технические характеристики охлаждаемых столов
2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола.
2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции.
2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
- непосредственной близости от источников тепла (отопительные батареи, прямые солнечные лучи и т.д.)
- где вентиляционные отверстия агрегатного отделения будут закрыты
На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть.
4.2 Стол должен быть заземлен.
4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
- Убедитесь в том, что напряжение сети соответствует напряжению, указанному на маркировке (230V; 50Hz; одна фаза). Для нормальной работы необходимо, чтобы максимальное отклонение напряжения находилось в пределах ±10% от номинального значения.
- Убедитесь в том, что провода линии подачи электроэнергии имеют соответствующее потребляемой столом мощности сечение, а также в том, что линия надежно защищена от перегрузок и от пробоя на корпус в соответствии с действующими Нормами.
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем.
ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
5.1 Распаковать стол.
5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика.
5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств.
5.4 Вытереть и высушить стол.
5.5 Установить стол на место.
5.6 Выполнить общее заземление стола.
5.7 Подключить стол к электросети.
5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится.
5.9 По достижению установленной температуры внутри стола — заложить предварительно охлажденные продукты в. стол.
5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию.
РЕГУЛИРОВКА
6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола.
6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем
6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы.
Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
Ошибка датчика регулирования
Ошибка датчика испарителя (продукта), тревога цифр. входа
Источник
Adblock
detector
Перезвоните мне
Для жителей Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области
Отправляя заявку онлайн, вы получаете скидку 10% на ремонт
Ваше имя
Тект ошибки
Ваш телефон
Тект ошибки
Чтобы мы могли с вами связаться
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку своих персональных данных
Ваша заявка отправлена!
В течение 15 минут менеджер свяжется с Вами.
Любые неисправности холодильной камеры возникают из-за нарушения правил эксплуатации, ошибки в монтаже либо физического износа деталей. Конкретные причины поломок могут быть разными, но некоторые из них характерны для всех моделей.
Что значат ошибки неисправностей?
Неполадки, которые возникают в процессе эксплуатации холодильного оборудования и требуют профессионального ремонта, условно делятся на три категории:
- проблемы с электрической схемой;
- выход из строя механических узлов;
- одновременно и первое, и второе.
Определить, где именно случилась поломка, зачастую сложно. Для решения этой проблемы современные камеры оборудуются системой самодиагностики. Когда возникает неполадка с одной из деталей, на экране отображается код ошибки.
Расшифровка кодов даётся в инструкции по эксплуатации.
При первом появлении символов на дисплее рекомендуется просто отключить камеру от сети, подождать пять-десять минут и запустить агрегат снова. Если ошибка pal на контроллере все так же отображаются, это свидетельствует о неисправности холодильной камеры. В таком случае следует приступить к расшифровке и ремонту.
- Если на дисплее холодильника «Атлант» появилась ошибка h, это свидетельствует о превышении температурных норм в холодильной камере.
- Ошибка h1 говорит о поломке температурного датчика холодильной камеры.
- Ошибка ah морозильной камеры Polair — это тревожный сигнал при достижении верхней критической температурной точки.
- Недопустимо высокую температуру в холодильной камере показывает ошибка hi.
- Ошибка f2 в холодильной камере холодильника «Атлант» указывает на неполадку в датчике испарителя.
Диагностика и устранение неисправностей
Коды дают возможность заметить и устранить проблему своевременно, а значит, продлить срок эксплуатации холодильной камеры.
Неисправный компрессор
Компрессор — главный узел, без которого холодильный агрегат просто не сможет работать. Он выполняет функцию обеспечения температурного режима в камере. Причиной неполадок может быть:
- утечка хладагента;
- поломка терморегулятора или патрубка;
- разгерметизация капиллярной трубки либо истирание уплотнителя на дверце;
- проблемы с реле;
- разрыв обмотки мотора.
Как правило, каждая из этих поломок требует замены соответствующей детали или компрессора.
Загрязнённая теплообменная поверхность конденсатора
Данная проблема приводит к перегреву компрессора скорому износу узлов. В итоге компрессор заклинивает. Причина — загрязнённость или запылённость помещения. Скапливаясь на рёбрах конденсатора, слой грязи затрудняет нормальный теплообмен.
Забитый фильтр-осушитель
Фильтр-осушитель предназначен для защиты капиллярной трубки от загрязнений, а также устранения влаги из хладагента. Чем сильнее забит фильтр, тем хуже охлаждает камера. Кроме того, происходит нарушение циркуляции хладагента, что кончается перегревом и заклиниванием компрессора. Подобные проблемы в результате становятся причинами неисправности холодильной камеры.
Забитый капиллярный трубопровод
Засор трубопровода неизбежно приводит к ухудшению качества охлаждения. Циркуляция хладагента нарушается, компрессор перегревается и выходит из строя.
Поломка электродвигателя вентилятора
Если ломается вентилятор, компрессор и конденсатор перестают охлаждаться. В этом случае система защиты от перегрева будет постоянно отключать компрессор. В итоге его заклинит и потребуется замена.
Неправильная работа электронного блока управления
Электронный блок управления состоит из температурного регулятора и пульта управления. При его неисправности охлаждение может быть недостаточным либо наоборот чрезмерным. Вследствие этого теплообменник покрывается снеговой шубой и процесс охлаждения прекращается.
Неправильная работа терморегулятора
Роль терморегулятора — поддержание оптимальной температуры и защита от появления снеговой шубы. В случае нарушений компрессор преждевременно отключается и температура превышает требуемую.
Поломка реле времени оттайки
Реле оттайки регулирует работу компрессора в то время, пока тает снеговая шуба. При возникновении сбоёв компрессор не может включиться, вследствие чего температурные показатели в камере превышают норму. В другом случае компрессор, напротив, теряет способность отключаться, поэтому нарастает снеговая шуба.
Неисправность магнитного пускателя
Магнитный пускатель отвечает за подключение и отключение нагрузки от сети. Причиной неисправности может стать дефект изоляции, разрыв провода обмотки, повреждение магнитных пластин.
Неправильная работа ТРВ
ТРВ регулирует наполнение испарителя хладагентом. Вследствие неправильной работы возможна недостаточная заполненность или перенасыщенность хладагентом. В конце концов, ломается компрессор.
Неисправные датчики температуры
Датчики температуры определяют температуру воздуха, а также ребристой поверхности испарителя. Если датчики выходят из строя, могут возникнуть проблемы с подачей команд для включения компрессора, вентилятора или системы оттаивания.
Таблица 2.
СИГНАЛЫ ТРЕВОГИ
КОД
ПРИЧИНА
Loc
Клавиатура заблокирована
— — —
Запрашиваемая операция недоступна.
AL
Сигнал тревоги при достижении нижней границы температуры
холодильной камеры.
AH
Сигнал тревоги при достижении верхней границы температуры
холодильной камеры.
Pr 1
Неисправность датчика температуры холодильной камеры
Pr 2
Неисправность датчика испарителя
Когда причина, вызвавшая активацию сигнала тревоги, будет устранена, прибор
вернется к нормальной работе.
7 ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ.
7.1 При загрузке стола необходимо соблюдать следующие правила:
•
Разложить продукты в отведенное для них место, не превышая при этом
линии максимальной загрузки. В случае превышения этой линии,
циркуляция воздуха будет недостаточной, и температура продуктов
будет более высокой, кроме того, испаритель может быстрее, чем
обычно, покрываться слоем инея.
•
При загрузке продуктов следить за тем, чтобы отверстия
вентиляционных каналов испарителя были всегда открыты.
•
Продукты должны быть разложены равномерно.
•
Продукты должны быть разложены равномерно.
•
Избегать
хранения
в
столе
неупакованных
продуктов
продолжительностью более 4 часов.
7.2 Рекомендуемая температура Рабочей Точки:
•
стол среднетемпературный (TN) — +4ºС
•
стол низкотемпературный (BT) — -12ºС ÷ -15ºС
8 ОТТАИВАНИЕ.
8.1 Оттаивание испарителя стола осуществляется автоматически, за счет
периодической остановки компрессора по программе, заложенной в
электронном контроллере, о чем сигнализирует индикатор на дисплее
контроллера. Вода, образовавшаяся вследствие оттаивания испарителя,
собирается в лотке, и через трубку отводится в ванночку, установленную в
агрегатном отделении.
-8-
8.2 Параметры автоматического оттаивания испарителя подобраны и
запрограммированы изготовителем в соответствии с условиями окружающей
среды и принятых стандартных методах испытания изделия. Поэтому в
случае избыточного обмерзания испарителя следует воспользоваться
режимом принудительного оттаивания (см. гл. 6) или обратиться в сервисную
организацию для корректировки программы контроллера с фактически
сложившимися условиями эксплуатации.
8.3 Длительность и периодичность оттаивания запрограммирована исходя
из технических данных температурного режима охлаждаемого объема.
Производитель не гарантирует нормальной работы системы автоматического
оттаивания при установке потребителем температуры ниже приведенной в
технических характеристиках для данной модели стола.
9 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ.
9.1 В высокотемпературном и среднетемпературном столе рекомендуем
поддерживать температуру в пределах, необходимых для хранения
продуктов, то есть в пределах +4
о
С ÷ +10
о
С и Вы избежите проблем,
связанных с недостаточным оттаиванием испарителя.
9.2 В низкотемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру
в пределах -10
о
С ÷ -15
о
С — это наиболее оптимальный и энергосберегающий
режим работы холодильной машины стола.
9.3 Размещайте продукты в столе только после того, как в нем
установится нужная температура.
10 ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
10.1 Уборку и очистку стола выполнять не реже 1 раза в месяц:
•
Вынуть из стола все продукты.
ОТКЛЮЧИТЬ СТОЛ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ.
•
Подождать, пока температура внутри стола поднимется до
комнатной температуры (при открытых дверцах).
•
Очистить поверхность внутреннего объема стола, где хранились
продукты, не используя при этом абразивных средств и растворителей.
•
Прочистить конденсатор холодильного агрегата при помощи сухой
кисточки (щетки) или пылесоса, при этом необходимо проявить осторожность,
чтобы не повредить алюминиевые ребра и медные трубки конденсатора, а
также крыльчатку вентилятора. Если имеется такая возможность, то полезно
периодически продувать конденсатор сжатым воздухом.
•
Панель блока управления протирать влажной (хорошо отжатой)
салфеткой при этом не допускать попадания капельной влаги на
контроллер.
10.2. Прежде, чем подключить стол в электросеть, необходимо убедиться
в том, что стол хорошо очищен, вымыт и высушен.
-9—
Содержание
- Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
- HiCold
- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- — серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- — серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
- ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- РЕГУЛИРОВКА
- HICOLD GN 11/BT инструкция по эксплуатации онлайн — страница 8
- Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
- HiCold
- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- — серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- — серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
- ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- РЕГУЛИРОВКА
- ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ
- Рекомендуемая температура Рабочей Точки в столе:
- ОТТАИВАНИЕ
- АКТ ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
- ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
- ВОЗМОЖНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
- КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
- В комплект поставки входят:
- ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ (ПОСТАВЩИКА)
- Холодильник hicold как настроить температуру замерзания
- Сколько градусов должно быть в холодильнике, его температурные зоны
- Норма температуры и её значение
- Зоны холода в холодильнике
- Оптимальная температура в зонах
- Средняя температура в холодильнике
- Дверь холодильника
- Как правильно хранить продукты в холодильнике
- Рекомендуемые температуры для продуктов
- Регулировка температуры для разных моделей холодильников
- Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
- HiCold
- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- — серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- — серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
- ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- РЕГУЛИРОВКА
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту – стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР — при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу — используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола — это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной — включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях:
— серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой
— серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой.
1.3 Технические характеристики охлаждаемых столов
2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола.
2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции.
2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
- непосредственной близости от источников тепла (отопительные батареи, прямые солнечные лучи и т.д.)
- где вентиляционные отверстия агрегатного отделения будут закрыты
На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть.
4.2 Стол должен быть заземлен.
4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
- Убедитесь в том, что напряжение сети соответствует напряжению, указанному на маркировке (230V; 50Hz; одна фаза). Для нормальной работы необходимо, чтобы максимальное отклонение напряжения находилось в пределах ±10% от номинального значения.
- Убедитесь в том, что провода линии подачи электроэнергии имеют соответствующее потребляемой столом мощности сечение, а также в том, что линия надежно защищена от перегрузок и от пробоя на корпус в соответствии с действующими Нормами.
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем.
ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
5.1 Распаковать стол.
5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика.
5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств.
5.4 Вытереть и высушить стол.
5.5 Установить стол на место.
5.6 Выполнить общее заземление стола.
5.7 Подключить стол к электросети.
5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится.
5.9 По достижению установленной температуры внутри стола – заложить предварительно охлажденные продукты в. стол.
5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию.
РЕГУЛИРОВКА
6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола.
6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем
6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы.
Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
Ошибка датчика регулирования
Ошибка датчика испарителя (продукта), тревога цифр. входа
Источник
HICOLD GN 11/BT инструкция по эксплуатации онлайн — страница 8
Инструкция HICOLD GN 11/BT для устройства стол морозильный содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 417.10 kB. Состоит из 8 стр.
Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF
Запрашиваемая операция недоступна.
Сигнал тревоги при достижении нижней границы температуры
Сигнал тревоги при достижении верхней границы температуры
Неисправность датчика температуры холодильной камеры
Неисправность датчика испарителя
Когда причина, вызвавшая активацию сигнала тревоги, будет устранена, прибор
вернется к нормальной работе.
7 ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ.
7.1 При загрузке стола необходимо соблюдать следующие правила:
Разложить продукты в отведенное для них место, не превышая при этом
линии максимальной загрузки. В случае превышения этой линии,
циркуляция воздуха будет недостаточной, и температура продуктов
будет более высокой, кроме того, испаритель может быстрее, чем
обычно, покрываться слоем инея.
При загрузке продуктов следить за тем, чтобы отверстия
вентиляционных каналов испарителя были всегда открыты.
Продукты должны быть разложены равномерно.
Продукты должны быть разложены равномерно.
продолжительностью более 4 часов.
7.2 Рекомендуемая температура Рабочей Точки:
стол среднетемпературный (TN) — +4ºС
стол низкотемпературный (BT) — -12ºС ÷ -15ºС
8.1 Оттаивание испарителя стола осуществляется автоматически, за счет
периодической остановки компрессора по программе, заложенной в
электронном контроллере, о чем сигнализирует индикатор на дисплее
контроллера. Вода, образовавшаяся вследствие оттаивания испарителя,
собирается в лотке, и через трубку отводится в ванночку, установленную в
8.2 Параметры автоматического оттаивания испарителя подобраны и
запрограммированы изготовителем в соответствии с условиями окружающей
среды и принятых стандартных методах испытания изделия. Поэтому в
случае избыточного обмерзания испарителя следует воспользоваться
режимом принудительного оттаивания (см. гл. 6) или обратиться в сервисную
организацию для корректировки программы контроллера с фактически
сложившимися условиями эксплуатации.
8.3 Длительность и периодичность оттаивания запрограммирована исходя
из технических данных температурного режима охлаждаемого объема.
Производитель не гарантирует нормальной работы системы автоматического
оттаивания при установке потребителем температуры ниже приведенной в
технических характеристиках для данной модели стола.
9 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ.
9.1 В высокотемпературном и среднетемпературном столе рекомендуем
поддерживать температуру в пределах, необходимых для хранения
продуктов, то есть в пределах +4
С и Вы избежите проблем,
связанных с недостаточным оттаиванием испарителя.
9.2 В низкотемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру
С — это наиболее оптимальный и энергосберегающий
режим работы холодильной машины стола.
9.3 Размещайте продукты в столе только после того, как в нем
установится нужная температура.
10 ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
10.1 Уборку и очистку стола выполнять не реже 1 раза в месяц:
Вынуть из стола все продукты.
ОТКЛЮЧИТЬ СТОЛ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ.
Подождать, пока температура внутри стола поднимется до
комнатной температуры (при открытых дверцах).
Очистить поверхность внутреннего объема стола, где хранились
продукты, не используя при этом абразивных средств и растворителей.
Прочистить конденсатор холодильного агрегата при помощи сухой
кисточки (щетки) или пылесоса, при этом необходимо проявить осторожность,
чтобы не повредить алюминиевые ребра и медные трубки конденсатора, а
также крыльчатку вентилятора. Если имеется такая возможность, то полезно
периодически продувать конденсатор сжатым воздухом.
Панель блока управления протирать влажной (хорошо отжатой)
салфеткой при этом не допускать попадания капельной влаги на
10.2. Прежде, чем подключить стол в электросеть, необходимо убедиться
в том, что стол хорошо очищен, вымыт и высушен.
Источник
Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
HiCold
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту — стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР — при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу — используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола — это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной — включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях:
— серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой
— серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой.
1.3 Технические характеристики охлаждаемых столов
2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола.
2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции.
2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
- непосредственной близости от источников тепла (отопительные батареи, прямые солнечные лучи и т.д.)
- где вентиляционные отверстия агрегатного отделения будут закрыты
На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть.
4.2 Стол должен быть заземлен.
4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
- Убедитесь в том, что напряжение сети соответствует напряжению, указанному на маркировке (230V; 50Hz; одна фаза). Для нормальной работы необходимо, чтобы максимальное отклонение напряжения находилось в пределах ±10% от номинального значения.
- Убедитесь в том, что провода линии подачи электроэнергии имеют соответствующее потребляемой столом мощности сечение, а также в том, что линия надежно защищена от перегрузок и от пробоя на корпус в соответствии с действующими Нормами.
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем.
ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
5.1 Распаковать стол.
5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика.
5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств.
5.4 Вытереть и высушить стол.
5.5 Установить стол на место.
5.6 Выполнить общее заземление стола.
5.7 Подключить стол к электросети.
5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится.
5.9 По достижению установленной температуры внутри стола — заложить предварительно охлажденные продукты в. стол.
5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию.
РЕГУЛИРОВКА
6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола.
6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем
6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы.
Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
Ошибка датчика регулирования
Ошибка датчика испарителя (продукта), тревога цифр. входа
Безотлагательная внешняя тревога
Тревога низкой температуры (параметры AL, Ad и А0)
Тревога высокой температуры (параметры АН, Ad и А0)
Ошибка приема данных (см. описание прибора для умолчан.)
Разморозка, закончившаяся по истечении времени (dt,dPи r3)
6.3.2 Контроллер. Кнопки управления.
кнопка «DOWN» и разморозка в ручном режиме (осуществляется
путем нажатия кнопки «DOWN» более чем на 5с)
кнопка «SET» и снятие сигнала тревоги.
6.3.3 Просмотр и установка Рабочей Точки:
Для индикации значения Рабочей Точки нажмите на 1сек и отпустите кнопку «SET»,через несколько секунд Рабочая Точка начнет мигать. Для
увеличения или уменьшения Рабочей Точки нажмите «UP» или «DOWN». Для подтверждения выбранного значения Рабочей Точки ещё раз нажмите кнопку «SET».
ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ
7.1 При загрузке стола необходимо соблюдать следующие правила:
- Разложить продукты в отведенное для них место, не превышая при этом линии максимальной загрузки. В случае превышения этой линии, циркуляция воздуха будет недостаточной, и температура продуктов будет более высокой, кроме того, испаритель может быстрее, чем обычно, покрываться слоем инея.
- При загрузке продуктов следить за тем, чтобы отверстия вентиляционных каналов испарителя были всегда открыты.
- Продукты должны быть разложены равномерно.
- Избегать хранения в столе неупакованных продуктов продолжительностью более 4 часов.
Рекомендуемая температура Рабочей Точки в столе:
среднетемпературный (МВР) — +4ºС
низкотемпературный (LBP) — -12ºС ÷ -15ºС
ОТТАИВАНИЕ
8.1 Оттаивание испарителя стола осуществляется автоматически, за счет периодической остановки компрессора по программе, заложенной в электронном контроллере, о чем сигнализирует индикатор на дисплее контроллера. Вода, образовавшаяся вследствие оттаивания испарителя, собирается в лотке, и через трубку отводится в ванночку, установленную в агрегатном отделением.
8.2 Параметры автоматической оттайки запрограммированны изготовителем, подобраны исходя из стандартных условий окружающей среды и принятых изготовителем стандартных методов испытания изделия. Поэтому в случае избыточного обмерзания испарителя следует воспользоваться режимом принудительной оттайки (см. гл. 6) или обратиться в сервисную организацию для корректировки программы контроллера к фактически сложившимися условиями эксплуатации.
8.3 Длительность и периодичность оттайки запрограммированы исходя из технических данных температурного режима охлаждаемого объема. Производитель не гарантирует нормальной работы системы автоматического оттаивания при установке потребителем температуры ниже приведенной в технических характеристиках для данной модели стола.
Наименование изд.____________________ заводской №_________________
Тип Агрегата ___________________________________________________
Модель компрессора___________________ компрессор №________________
Дата продажи ___________________________________________________
Рекламации направлять по адресу: 141300 Московская область,
г. Сергиев Посад,
пр-т Красной Армии, 212в, корп.9.
Тел./факс: (8495) 225-61-65, 225-61-19.
Гарантийные обязательства не распространяются на неисправности, возникшие по вине потребителя при нарушении правил эксплуатации изделия.
СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ.
14.1 Стол_____________________________ заводской №________________
Модель компрессора __________________ компрессор №________________
Изготовленный ООО«ПромГруп», соответствует ТУ 5151-001-304495-2007 и
признан годным к эксплуатации.
14.2 Электросхема выполнена на напряжение 220В.
14.3 Дата изготовления: _____ ____________200__г.
14.4 Марка хладагента __R______ масса заправки: ________ кг.
Ответственный за приемку _______________________(подпись)
АКТ ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
Стол_______________________________ заводской №__________________
Модель компрессора__________________ компрессор №________________
Изготовлен ООО «ПромГруп», установлен по адресу: _________________________________________________________________
«_____» ________200_ г. механиком обслуживающей организации
(наим.организации) (подпись механика)
Владелец _____________________________________ ________________
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
9.1 В среднетемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру в пределах, необходимых для хранения продуктов, то есть в пределах +4оС ÷ +10оС и Вы избежите проблем, связанных с недостаточным оттаиванием испарителя.
9.2 В низкотемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру в пределах -10оС ÷ -15оС -это наиболее оптимальный и энергосберегающий режим работы холодильной машины стола.
9,3 Размещайте продукты в столе только после того, как в нем
установится нужная температура.
ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
10.1 Уборку и очистку стола необходимо выполнять не реже 1 раза в месяц:
- Вынуть из стола все продукты.
- ОТКЛЮЧИТЬ СТОЛ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ.
- Подождать, пока температура внутри стола поднимется до комнатной температуры (при открытых дверцах).
- Очистить поверхность внутреннего объема стола, где хранились продукты, не используя при этом абразивных средств и растворителей.
- Прочистить конденсатор холодильного агрегата при помощи сухой кисточки (щетки) или пылесоса, при этом необходимо проявить осторожность, чтобы не повредить алюминиевые ребра и медные трубки конденсатора, а также крыльчатку вентилятора. Если имеется такая возможность, то полезно периодически продувать конденсатор сжатым воздухом.
10.2. Прежде, чем подключить стол в электросеть, необходимо убедиться в том, что стол хорошо очищен, вымыт и высушен.
10.3. После того, как температура в столе достигнет рабочего значения -можно загрузить продукты.
ВОЗМОЖНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
11.1 Прежде, чем вызывать мастера сервисной службы, необходимо ответить на следующие вопросы:
- Правильно ли подключен стол к линии подачи электроэнергии?
- Установлены ли на линии подачи электроэнергии соответствующие предохранители и защитные устройства и правильно ли они подсоединены?
- Не превышает ли загрузка максимально допустимого уровня загрузки?
- Имеют ли место рядом с холодильником источники тепла?
- Не слишком ли высоки в помещении температура и относительная влажность?
- Очистить конденсатор холод. агрегата от мусора и пыли
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
В комплект поставки входят:
- стол в сборе 1шт.;
- полки-решетки и направляющие в соответствии с количеством секций (дверей) стола
кол-во секций в столе
ПРИМЕЧАНИЕ: глубина устанавливаемых гастроемкостей не должна
превышать 150мм. Глубина крайней правой гастроемкости
не должна превышать 100мм. Гастроемкости должны быть
установлены в столешницу без видимых зазоров
ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ (ПОСТАВЩИКА)
Гарантийный срок эксплуатации стола — 1 год со дня ввода в эксплуатацию.
Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.
В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмездное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных частей стола, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.
Гарантия не распространяется на случаи, когда изделие вышло из строя по вине потребителя в результате не соблюдения требований, указанных в паспорте.
Время нахождения стола в ремонте в гарантийный срок не включается.
Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гарантийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю стола для детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исключения.
Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, детали или комплектующего изделия с указанием номера стола, срока изготовления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и копии удостоверения механика, обслуживающего холодильное оборудование.
Начало гарантийного срока эксплуатации исчисляется со дня ввода стола в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня получения на складе предприятия-изготовителя.
Быстро, надежно ► «СНОУ-СЕРВИС»
Для заявок : + 7 (495) 997- 4580, 8 (916) 127- 4407
Режим работы: Пн-Вс с 9.00 до 23.00
Холодильник hicold как настроить температуру замерзания
Сколько градусов должно быть в холодильнике, его температурные зоны
Грамотно подобранная температура в холодильнике для хранения продуктов влияет на их вкус и срок годности. Если она слишком низкая, продукты могут замёрзнуть, потерять вкус и внешний вид. Высокая — приводит к усиленному размножению бактерий, вследствие чего еду опасно употреблять в пищу.
Купив холодильник, мы даже не всегда читаем инструкцию — просто включаем. Если нет дисплея, то ставим регулятор в среднее положение и считаем, что нормальная температура в нём уже установлена.
Норма температуры и её значение
Холодильник — необходимый атрибут в каждой семье. Он помогает сохранять продукты свежими, безопасными и полезными, охлаждать напитки. Не все задумываются над вопросом, какая температура должна быть в холодильнике и на что это влияет.
Правильно отрегулированный режим функционирования необходим для:
- сохранности продуктов;
- предотвращения возникновения неприятного запаха;
- снижения потребления электроэнергии;
- увеличения временного промежутка между размораживанием морозильной камеры;
- роста срока эксплуатации оборудования.
Однозначного ответа на вопрос, какова должна быть оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере, не существует. Этот показатель существенно разнится в разных зонах холодильной камеры. Необходимо учитывать набор продуктов, который там хранится, обычно она колеблется от — 2 до + 5°C.
Если речь идёт о морозильнике, необходимо перед выбором режима определить, много ли продуктов хранится в нём, часто ли вы открываете его, пользуетесь ли функцией «быстрая заморозка».
Зоны холода в холодильнике
Точно выставленный на дисплее показатель — это средняя температура в холодильнике, т.е. температура отличается в разных зонах. Необходимо помнить, что самая низкая температура на полке ближайшей к морозильной камере и у задней стенки.
Если морозильная камера расположена снизу, то внутри холодильника (установлено +4°C на датчике) зоны распределятся примерно таким образом:
- нижняя полка: от 0 до + 3°C;
- следующая: от +3 до + 4°C;
- средняя: + 4°C;
- верхняя: от + 4 до + 6 °C.
Это усреднённые показатели. Чем чаще вы открываете и закрываете дверцу, тем быстрее нагревается пространство внутри камеры.
Оптимальная температура в зонах
Прохлада в холодильнике распределяется в зависимости от расстояния до морозильной камеры. Это особенность очень важна, она позволяет подобрать правильное место для продуктов, требующих разных условий хранения. Производители рекомендуют поддерживать стандартную температуру в холодильнике на уровне +4 °С. Эти показатели позволяют создать необходимые условия внутри и на полках агрегата.
Холодильную камеру можно разделить на зоны:
- «Зона свежести» — отсек имеет от +5 до +8 °C и высокий уровень влажности.
- Полки на дверце — самое тёплое место. В зависимости от частоты открывания, здесь продукты хранятся при +5 — +10 °C.
- На средних полках чуть холоднее и составляет +3 — +5 °C.
- Полка в верхней или нижней части камеры, ближайшая к морозилке — в холодильнике самое холодное место. В зависимости от места нахождения морозилки, это самая верхняя или нижняя полка. Здесь будет на уровне +2 — + 3 °C.
Чем реже открывать дверцу, тем равномернее распределяется холод по внутреннему объёму агрегата. Выбранное значение +4°C — оптимальная температура в холодильнике при нормальных условиях, обеспечивающая сохранность пищевых продуктов. В сильный зной показатель необходимо снизить.
Температура в отсеках холодильника
В инструкции к агрегату указано, какая температура должна быть в морозильной камере — обычно сейчас этот показатель равен -18°C. Но если есть возможность его регулировать, то нужно учитывать следующее:
- Если необходимо сохранить замороженные продукты не более одного месяца, достаточно -6°C. В этом случае продукты закладывают в замороженном виде. Овощи, фрукты, бобовые и рыба нуждаются в более низкой температуре хранения.
- При -12°C те же самые продукты можно хранить сроком до 3 месяцев, не допуская их размораживания.
- При температуре в морозилке на уровне -18°C длительность хранения возрастает до года.
Поддержание постоянных условий особенно важно при длительном хранении, даже кратковременное повышение температуры резко снижает его срок. Современные модели морозильных камер предусматривают режим замораживания -24 °C, и хранения при — 18 °C. В современных моделях заморозка происходит при — 24 °C, далее автоматически устанавливается -18 °C, это оптимальная температура для хранения продуктов в морозилке.
Средняя температура в холодильнике
Любой бытовой холодильник имеет диапазон рабочих температур, обычно он изменяется в пределах от 0°С до +8 °C.
Средняя температура в холодильнике зависит от нескольких факторов:
- частоты открывание дверцы — каждый раз в камеру попадает тёплый воздух;
- степени наполненности камеры — если продуктов очень мало, при открывании дверцы происходит резкий перепад температуры;
- факторов внешней среды — условия функционирования летом и зимой существенно отличаются. Система NoFrost поддерживает температурный режим холодильника, обеспечивает наименьший перепад температуры.
Температура в морозильной камере зависит от модели, она определяется количеством звёздочек или снежинок на панели:
- (1 звезда) — от -6°C до -12°C;
- ** (2) — от -12°C до -18°C;
- *** (3) — от -18°C до -24°C;
- **** (4 звезды) — от -24°C и ниже в некоторых моделях.
Рекомендуемая температура в холодильнике должна быть в пределах от +2 до +4 градусов по Цельсию, а в морозильной камере -18.
Дверь холодильника
Дверь холодильника, как уже упоминалось — зона с наиболее высокой и постоянно изменяющейся температурой. При открывании дверцы к продуктам поступает тёплый воздух, после закрывания — воздух начинает охлаждаться. Важно учитывать температуру на дверце холодильника и подобрать продукты, которые сохранят свежесть в таких условиях.
В современных моделях производители предлагают полки на дверце, предназначенные для кратковременного хранения:
- напитков;
- растительных масел;
- острых соусов;
- уксуса;
- консервов;
- сыра;
- сливочного масла.
Общее правило — в этой зоне можно хранить продукты, которые предназначены для быстрого использования. Не стоит перегружать дверцу, перекос может привести к нарушению герметичности.
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Чтобы продукты дольше оставались свежими, их необходимо правильно разместить и точно установить тепловой режим.
Нельзя раскладывать пакеты в произвольном порядке, важно соблюдать следующие правила:
- Самая холодная полка (верхняя или нижняя в зависимости от нахождения морозильной камеры) предназначена для скоропортящейся еды — мясной и рыбной продукции, молочных товаров, десертов, открытых консервов.
- На средних полках можно поставить кастрюли с супом или борщом, гарнирами, салатами, отварными яйцами.
- На дверце можно хранить бутылки с напитками, растительными маслами, уксусом, контейнеры со свежими яйцами. Это место гарантирует свежесть кондитерских изделий нетребовательных к температуре — конфет, шоколада.
- Выдвижные ёмкости, расположенные на дне камеры, носят название «зона свежести». Температура сохраняется на уровне 0°C, поддерживается высокий уровень влажности. Овощи, фрукты и зелень сохраняют свежесть в течение нескольких суток.
- Морозильная камера — отсек для нахождения продуктов, которые необходимо сохранить свежими в замороженном состоянии (мяса, рыбы, полуфабрикаты, ягоды, овощи, фрукты, мороженое).
Важно устанавливать ёмкости с пищей таким образом, чтобы они не касались друг друга — это обеспечит хорошее охлаждение.
Рекомендуемые температуры для продуктов
В таблице приведены оптимальная температура и рекомендуемые сроки хранения разных групп продуктов.
| Тип продукта | температура | ||
| минимальная | максимальная | допустимый срок хранения, суток | |
| Мясо свежее охлаждённое | -1 | -3 | 1,5 |
| Яйца свежие | +1 | +2 | 20 |
| Яйца варёные | +1 | +2 | 5-7 |
| Рыба и морепродукты свежие | +2 | +2 | 2 |
| Молоко | +1 | В зависимости от вида упаковки | |
| Кисломолочная продукция | +1 | +4 | 7 |
| Сыр | +3 | +4 | 20 |
| Готовые мясные блюда | +4 | +8 | 1-2 |
| Десерты с кремом | +1 | +3 | 3 |
| Сливочное масло | -18 | -24 | 90 |
| Открытые мясные или рыбные консервы | +3 | +5 | 2 |
| Варёная колбаса, сосиски | +1 | +2 | 2 |
| Гарниры | +2 | +3 | 2 |
Регулировка температуры для разных моделей холодильников
Производители холодильного оборудования разными способами решают вопрос выбора способа регулировки температуры.
Ручка регулировки температуры в холодильнике
Белорусский завод «Атлант» выпускает однокамерные и двухкамерные агрегаты. Для установки температуры имеется регулятор, позволяющий выбрать один из 7 режимов. Производитель рекомендует выставить регулятор на отметке 3. Если этого недостаточно, можно передвинуть отметку на цифру 5. Когда достигнута необходимая степень охлаждения, желательно вернуть рукоятку на отметку 3 — этого достаточно для поддержания необходимого уровня.
Модели «Атлант» с двумя компрессорами (отдельно для холодильной и морозильной камер) имеют 2 регулятора. Температура, установленная на отметках от 3 до 5, гарантирует нормальную работу. Современные модели оснащены цифровой панелью для контроля температуры в морозильной и холодильной камерах. Как правило, достаточно установить необходимые параметры. Точные сведения о том, как настроить температуру в холодильнике «Атлант», имеются в инструкции.
Настройка температуры в холодильнике «Самсунг» может быть выполнена двумя способами — механическим или электронным, в зависимости от модели. В первом случае — установка осуществляется с помощью ручки терморегулятора, а во втором — кнопками управления сервисным меню. Заданные параметры высветятся на табло. В двухкамерном холодильнике необходимо установить температуру в каждой камере, они работают независимо друг от друга.
Регулировка температуры в холодильнике Indesit производится с помощью механического регулятора, рассчитанного на 5 положений. Двухмоторные модели имеют панель с двумя рукоятками. Настройка производится отдельно для морозильной камеры и холодильного шкафа. Цифровая шкала отсутствует, её заменяет утолщающаяся полукруглая линия с метками. Чем больше толщина линии, тем ниже температура.
Чтобы измерить сколько градусов в холодильнике у которого нет электронного табло, достаточно поставить стакан с водой на несколько часов и померить температуру воды. Если диапазон от +2 до +4 °C, то агрегат работает в штатном режиме. Более простой способ — просто поставить термометр в холодильник и проверить показания минут через 15-20.
Быстро измерить температуру в холодильнике можно оставив в нём термометр на несколько минут
Если значения отличаются в большую или меньшую сторону, то подрегулировать и провести измерения повторно.
Регулировка температуры в среднетемпературном столе HICOLD
HiCold
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту — стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР — при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу — используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола — это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной — включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях:
— серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой
— серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
- столешница простая;
- столешница под гастроемкости;
- столешница с мойкой.
1.3 Технические характеристики охлаждаемых столов
2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола.
2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции.
2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
- непосредственной близости от источников тепла (отопительные батареи, прямые солнечные лучи и т.д.)
- где вентиляционные отверстия агрегатного отделения будут закрыты
На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола:
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ
4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть.
4.2 Стол должен быть заземлен.
4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
- Убедитесь в том, что напряжение сети соответствует напряжению, указанному на маркировке (230V; 50Hz; одна фаза). Для нормальной работы необходимо, чтобы максимальное отклонение напряжения находилось в пределах ±10% от номинального значения.
- Убедитесь в том, что провода линии подачи электроэнергии имеют соответствующее потребляемой столом мощности сечение, а также в том, что линия надежно защищена от перегрузок и от пробоя на корпус в соответствии с действующими Нормами.
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем.
ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
5.1 Распаковать стол.
5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика.
5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств.
5.4 Вытереть и высушить стол.
5.5 Установить стол на место.
5.6 Выполнить общее заземление стола.
5.7 Подключить стол к электросети.
5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится.
5.9 По достижению установленной температуры внутри стола — заложить предварительно охлажденные продукты в. стол.
5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию.
РЕГУЛИРОВКА
6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола.
6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем
6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы.
Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
Ошибка датчика регулирования
Ошибка датчика испарителя (продукта), тревога цифр. входа
Источник
Adblock
detector