Пароконвектомат электролюкс ошибка efan

Страница 4 из 14

  1. Я думаю однозначно замена платы управления , надеюсь электропитание в норме

    Последнее редактирование: 16 дек 2015

  2. Спасибо ! Я думаю тоже самое .

  3. Всем добрый вечер! Имеется пароконвектомат Electrolux AOS 202, были заменены обе платы, все работало нормально до момента когда стрельнул ТЭН бойлера, ТЭНы поменял. При включении появилась собственно сама проблема, выскочила ошибка EFLP, на сколько мне известно это ошибка заслонки рециркуляции камеры, двигатель рабочий, напряжение приходит, но ошибка не изчезает, и еще одно, датчик показывает что открыта дверь, датчик в норме, ставил его на другой конвектомат все работает, пробовал сделать перезагрузку, не помогло, еще слышал что нужно запрограммировать парик до его уровня, но нету такого мануала на версию 3.40, она же наверняка от 3.20 отличается, подскажите пожалуйста куда копать, заранее благодарен!

  4. — Добавлено, 18 янв 2016

    — Добавлено, 18 янв 2016

    ловите , Вам надо работать в первых 14 — ти параметрах

    Вложения:

  5. Спасибо большое, а 10 уровневый с такими же параметрами настраивать?

  6. В верхних полях ищете свою модель LW — 6 или LW -10 , и дальше в столбцах смотрите свои данные

  7. Ваш параметр с заслонкой под № 2 , должна стоять цифра 1
    НЕ перепутайте :
    ELT — электрические
    GAS — газовые
    А то не будут горелки зажигаться )))
    Завтра на ресурсы сброшу недостающие 2 листа ( не успеваю , прошу прощения ) — надо бежать.

    Последнее редактирование: 18 янв 2016

  8. Понятно, про горелки знаю, была такая ошибка)))

  9. Все , я сбросил полный лист параметров , но надеюсь первых 14-ти Вам хватит.

  10. Спасибо, забрал, очень пригодилось, 14 параметров в принципе хватило, ошибки ушли, но осталась ошибка с открытой дверью, при чем когда я в 6-ом параметре поставил 1, конвектомат начал работать, но при открытии двери режим готовки не приостанавливался, а когда переставил на 0 (или наоборот), то он перестал включаться в режим готовки, не подскажете куда копать? Датчик двери рабочий, возможно что-то с платой?

  11. Мое мнение , что просто с обратной стороны ( внутри двери ) — отвалился или смещен магнит , либо , когда Вы закрываете переднюю панель ( где платы управления , то этой панелью смещаете геркон , и он не видит дверь.
    Попробуйте кусок магнита приложить к датчику и посмотреть будет ли работать , или при открытой передней панели посмещайте датчик тудым — сюдым ( обычно это дает результат ).

  12. Про дверь внутри то я и забыл, попробую

  13. Добрый день. У нас стоит AOS201GBG2. На экране ошибка EFAn UP. Не подскажете как устранить???

  14. Ошибка EFan up показывает о неисправности двигателя вентилятора в десятке или верхнего двигателя в двадцатке

    — Добавлено, 28 фев 2016

    В параметрах нужно найти параметр EFan и обнулить

  15. Добрый вечер. Присоединюсь к вопросу, как сбросить ошибку EFan у ELECTROLUX AOS101EBK2? Версия firmware 3.50. Сервис мануал с нажатием 2 крайних, потом 2 правых, 2 левых и центральной не подходит к данной версии, как я понимаю. Звуковой сигнал присутствует только при нажатии первой комбинации, дальше — тишина. Метод нажатия научным тыком результатов не принес. Заранее спасибо за любую помощь.

    Вложения:

    • 2016-02-25 11.16.23.jpg

  16. Вам видимо нужны указания как получить доступ в сервис-меню , если панель это тач-скрин ?

  17. Панель не touch screen. Прилагаю WORD документ с видом AOS101EBK2. И спасибо за помощь.

    Вложения:

  18. Спасибо откликнувшимся. Пришел Parameter List (выложу позже) для версии прошивки 3.50 и вход в Programming и Advanced Programming аналогичен версии 3.40. Проблема оказалась в сломанной средней кнопке.

Страница 4 из 14

Поделиться этой страницей

Расшифровка ошибок и информационных кодов

Купить запчасти для Zanussi Electrolux — ЗДЕСЬ technodelo.com

Аварийные сигналы в пароконвектоматах Zanussi, Electrolux — можно разделить на 2 категории: коды ошибок (блокирующие работу печи) и информационные коды (не блокирующие работу печи):

Коды ошибок

ЕЕ2Р: Ошибка связи с блоком EEPROM.

Е—: (Е + номер параметра) Если система управления печи (контроллер) обнаруживает, что значение какого-то из параметров не позволяет обеспечить функционирование печи, на дисплей будет выведен код ошибки «Е—», т.е. «Е + номер параметра». Войти в режим программирования параметров и задать корректное значение параметра в соответствии со списком параметров.

EtUC: Срабатывание ограничителя температуры в рабочей камере печи, при превышении значения температуры, заданного в параметре «cot».

EtUB: Срабатывание ограничителя температуры парогенератора, при превышении значения температуры, заданного в параметре «bot». 

EFUN: Срабатывание термозащиты двигателя вентилятора рабочей камеры печи. На малый температурный дисплей выводится надпись «UP» или «DOWN» в зависимости от того, о каком двигателе идет речь, (UP – для верхнего двигателя или единственного двигателя печей на 6-10 уровней, а DOWN – для нижнего двигателя печей на 20 уровней). Термозащита оснащена автоматической системой возврата в исходное рабочее положение, однако для продолжения работы следует выбрать значение 0 для параметра «ALFn».

Etc. Срабатывание ограничителя температуры рабочей камеры печи (термостат безопасности)

Etb. Срабатывание ограничителя температуры парогенератора.

ESCH или ETBR: перегрев электронной платы системы управления: проверить вентилятор охлаждения системы управления и контроля, а также вентиляционные прорези в нижней части панели управления.

Ept1: Датчик рабочей камеры печи, обрыв (возможен выбор только цикла обработки паром — 100С).

Ept2: Датчик парогенератора, обрыв (возможен выбор только цикла обработки горячим воздухом).

Ept3: Температурный датчик сердцевины, обрыв (возможен выбор только цикла с заданным временем приготовления).

Ept4: Бай-пасный датчик, обрыв (возможен выбор только цикла обработки горячим воздухом, цикл регенерации или цикл обработки низкотемпературным паром).

Ept8 – Температурный датчик электронных компонентов (NTC), обрыв или короткое замыкание.

ECAD: Не функционируют аналого-цифровые преобразователи.

E PM: Ошибка связи с системой широтно-импульсной модуляции (ШИМ).

burn CAUP: Повторный запуск горелки рабочей камеры печи (для печей с газовым нагревом) (верхней горелки для печей на 20 уровней).

burn CAdo: Повторный запуск нижней горелки рабочей камеры печи (для печей с газовым нагревом) на 20 уровней 1/1 и 2/1.

burn boUP: Повторный запуск горелки парогенератора печи (для печей с газовым нагревом) (верхней горелки для печей на 20 уровней 2/1).

burn bodo: Повторный запуск нижней горелки парогенератора печи (для печей с газовым нагревом).

Информационные коды

ЕН2О: Перед пуском системы очистки рабочей камеры печи и во время ее функционирования работают устройства, контролирующие напор воды. Если напор воды слишком низкий, на дисплей выводится данный информационный код. Проверить напор воды на входе (1,5 – 2,5 бар), проверить правильность функционирования реле давления воды, проверить, нет ли засоров в трубе подачи воды к системе очистки рабочей камеры печи (ее внутренний диаметр должен составлять не менее 20 мм). Начиная с версии 2.50 программного обеспечения системы управления, данный код не является кодом ошибки и, следовательно, не блокирует выполнение цикла очистки рабочей камеры печи.

EFLP: Неисправность пароотводного клапана рабочей камеры печи; проверить редукторный двигатель привода пароотводного клапана или микровыключатель, считывающий закрытое состояние клапана. Если привод не закрывает пароотводный клапан в течение времени, заданного в параметре «FLto», на дисплей выводится информационный код «EFLP».

ECLO: Ошибка настройки времени, выводится на дисплей, если настройка часов не была выполнена вообще.

EPrG: Ошибка идентификации этапов многоэтапного рабочего цикла.

EIND: Ошибка идентификации порядкового номера (индекса) рецепта.

EDES: Ошибка идентификации имени (описания) рецепта.

ERAM: Ошибка связи с блоком оперативной памяти (ОЗУ).

nFIP: Ошибка связи с дисплеем рецептов.

DOOR: Открыта дверь печи (начиная с версии 2.6 программного обеспечения системы управления на панели управления загорается соответствующий световой индикатор).

FILL: Датчик безопасного уровня воды в парогенераторе выше уровня воды.

PrEH: Этап предварительного нагрева парогенератора.

OPEN: Открыт сливной клапан парогенератора.

COOL: Этап охлаждения рабочей камеры печи.

  • Главная
  • Форум
  • Форум по ремонту оборудования торговли и общественного питания
  • Тепловое оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA / сообщение «Burn»

  1. 15.10.2011, 14:27

    #1

    Alexey SI вне форума


    Новичок


    Печаль Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA / сообщение «Burn»

    После замены платы управления на Electrolux AOS101EA появляется сообщение «Burn». В мануале про это ничего нет. Где найти информацию, что это может быть?


  2. 08.12.2011, 20:42

    #2

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Плата настроена на газовую версию, Нужно перепрограммировать на электрическую версию


  3. 09.08.2012, 22:09

    #3

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    подскажите что за ошибка светит E5CH—?)


  4. 13.08.2012, 00:57

    #4

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от miki
    Посмотреть сообщение

    подскажите что за ошибка светит E5CH—?)

    Ошибка «ESCH» обозначает перегрев платы управления. Причина либо на работает вентилятор охлаждения , либо забились вентиляционные прорези пылью с жиром.


  5. 02.09.2012, 01:30

    #5

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    СПАСИБО огромное)возникла новая проблема-Парик потух и после включения ошибку выдает E FUN UP( MOD-AOS101ECA1)
    короче мотор в норме!отдал плату електронщику -проверил сказал что тоже живая-поехали ставить =таже проблема!подвели итог хана процу!но потом вытащили память пишет-Е81,вставили назад Е5 ИЛИ Е CLAN-короче в мануале нет таких ошибок!вопрос может можно обнулить как то память или новую купить!?блин…первый раз такой попандос))
    короче какойто глюк!единственное моторчик на заслонку крутится!(


  6. 03.09.2012, 22:07

    #6

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Ошибка EFan up показывает о неисправности двигателя вентилятора в десятке или верхнего двигателя в двадцатке. В параметрах нужно найти параметр EFan и обнулить . Сейчас нам стоит Единица. Обычно причина в перещипав обмоток двигателя. Это может быть вызванно плохим пусковым конденсатором, плохими подшипниками , подклиниванием мотора, цеплянием колеса. Обычно после обнуления мотор продолжает работать или со временем сгорает. Примерно 50/50.
    Интересно, что в плате проверял электронщик?
    Каждая ошибка отвечает за какую либо неисправность! И ломать методом «вытащить что нибудь» не стоит . После вынимания памяти скорее всего обнулилась дата и время о чем плата пишет » Eclo» . Память отдельно не продается. Стоимость платы в районе 800 euro, но нужно знать точный номер PNC и серийник. Много различных модернизаций плат.


  7. 05.09.2012, 03:31

    #7

    miki вне форума


    Пользователь



  8. 10.09.2012, 13:59

    #8

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Ошибка ECAD: Analogic/Digital converters not working (thermocouples input signal) Неисправный конвектор сигнала с датчиков температуры . необходимо пройтись по параметрам печи проверить значения и по необходимости внести изменения . На пальцах — Т. е. плата не может через конвектор прочитать измерения с датчиков.


  9. 20.09.2012, 11:41

    #9

    nbv14 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Подскажите пожалуйста по пароконвектомату ELECTROLUX AOS202ETA1. Выдает ошибку -неисправность нижнего винтилятора. Все проверил все нормально. Как скинуть ошибку? Немогу зайти в сервисные настройки!!!!! Требует пароль?????


  10. 01.02.2013, 02:31

    #10

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    скорее всего обнулилась дата и время о чем плата пишет » Eclo»
    и что в этом случае нужно делать?


  11. 01.02.2013, 02:36

    #11

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    ecad.jpg
    ))приплыли((
    кстати тены до этого менял!может как то…


  12. 05.02.2013, 18:35

    #12

    zubr59 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA появляется сообщение EPt3 , в чём может быть причина?


  13. 11.02.2013, 06:33

    #13

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от zubr59
    Посмотреть сообщение

    Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA появляется сообщение EPt3 , в чём может быть причина?

    Неисправность датчика внутри продукта (игла) — необходимо заменить. Либо обрыв, либо короткое замыкание


  14. 11.02.2013, 18:06

    #14

    Alexey SI вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Olegprof
    Посмотреть сообщение

    Неисправность датчика внутри продукта (игла) — необходимо заменить. Либо обрыв, либо короткое замыкание

    Маленькое уточнение — именно обрыв.


  15. 21.08.2013, 19:42

    #15

    виталий558 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    добрый деyь нужна помощь нужна инструкция по эксплуатации и сервисная инструкция и схема на парик electrolux AOS 101Ea prod № 9pdd 26045 12
    пишет nFIP что это значит?
    зарание благодарен
    vitalik558@yasndex.ru


  16. 21.08.2013, 19:48

    #16

    виталий558 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    добрый деyь нужна помощь нужна инструкция по эксплуатации и сервисная инструкция и схема на парик electrolux AOS 101EA
    prod № 9pdd 26045 12
    пишет nFIP что это значит?
    зарание благодарен
    vitalik558@yasndex.ru


  17. 26.08.2013, 12:09

    #17

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Ошибка nFip -Ошибка связи дисплея рецептов


  18. 16.03.2014, 23:48

    #18

    Den_12 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    подскажите может кто сталкивался
    после минут 30 работы на пару или на смешанном выдает ошибку Etube и на табло начинают ползти цифры вплоть до 210
    и появляется значок де кальцинации. провели де кальцинацию, ничего не изменилось.
    в чем могут быть проблемы


  19. 18.03.2014, 00:45

    #19

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    На пароконвектомате сначало появляется значек с лейкой, который обозначает пора мыть бойлер от накипи. Если это игнорируется, Тэны продолжают зарастать накипью и тогда перегреваются и ошибка etub. При включении лейки температура бойлера 115 градусов. При включении etub температура 125 градусов. Эти температуры считывает датчик который установлен в трубку на тэнах. Решение проблемы — удаление накипи. Промывка, как в инструкции уксусом не поможет — уже сильно упущен момент. Теперь только хирургическим путем- демонтаж тэнов из бойлера и их очистка , а также промывка резиновой трубы слива, клапана слива, очистка от накипи датчиков уровня и внутренних полостей бойлера. Бойлер может быть легко демонтирован из печи . Он держится на гайках со стороны моторов и на одной большой внутри камеры. Особое внимание уделить чистоте трубки датчика и соприкосающего тэна .


  20. 20.03.2014, 09:43

    #20

    Den_12 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Olegprof
    Посмотреть сообщение

    Теперь только хирургическим путем- демонтаж тэнов из бойлера и их очистка , а также промывка резиновой трубы слива, клапана слива, очистка от накипи датчиков уровня и внутренних полостей бойлера. Бойлер может быть легко демонтирован из печи . Он держится на гайках со стороны моторов и на одной большой внутри камеры. Особое внимание уделить чистоте трубки датчика и соприкосающего тэна .

    Извиняюсь, упустил момент и не указал что пароконвектомат газовый.


Похожие темы

  1. Ответов: 9

    Последнее сообщение: 20.02.2017, 18:16

  2. Ответов: 2

    Последнее сообщение: 30.11.2016, 17:39

  3. Ответов: 13

    Последнее сообщение: 15.08.2013, 23:14

Социальные закладки

Социальные закладки
  • Отправить на Google

    Google


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  • BB коды Вкл.
  • Смайлы Вкл.
  • [IMG] код Вкл.
  • [VIDEO] код Вкл.
  • HTML код Выкл.

Правила форума

29.11.2022

Системные коды пароконвектоматов Abat (ошибки)

Сегодня без пароконвектомата не обходится ни одна профессиональная кухня. Главная причина такой популярности – сочетание функций паровой обработки и конвекции в одном аппарате. Пароконвектомат умеет варить, тушить, выпекать и даже жарить пищу. Поэтому он может заменить много других видов оборудования: жарочный шкаф, гриль плиту, электроварку, пароварку, конвекционную печь и пищеварочный котел.

Для предприятий торговли и общепита поломка пароконвектомата это настоящая трагедия, так как заведения не смогут своевременно подать блюда и потеряют клиентов.

Чаще всего поломками воспринимаются ошибки, которые возникают из-за неправильной эксплуатации оборудования.

Наиболее частые сервисные кода (ошибки) в пароконвектоматах.

Каждое оборудование Abat имеет руководство по эксплуатации, где подробно описаны возможные неисправности и ошибки оборудования. Рассмотрим наиболее частые ошибки пароконвектоматов Abat, возникающие зачастую в случае неправильной эксплуатации оборудования.

Е02 — (отображается после нажатия на кнопку включения и сопровождается звуковым сигналом). Указывает на увеличение предельной температуры (от +75°С) в зоне контроллера либо его неисправность.

Е11 — (при выставлении режима «Пар»). Возможные причины: закрыт кран, который подает воду на аппарат или открыт кран слива воды из бойлера, либо объем воды в пароконвектомате недостаточен (то есть не покрывает электрод).

Е04 — (при попытке запустить устройство) – обрыв термопары.

Список системных кодов (ошибок) пароконвектоматов Abat (контролер 38 ПКА3 исп 85) 

Еrr ch1 — Обрыв термопары «Камера»
Е02 — Аварийная защита (плюс)130/160ºС парогенератора или духовки (плюс) 320ºС
Err — Неисправность датчика холодных спаев или перегрев контроллера
Е07 — Неисправность частотного преобразователя

Системные кода (ошибки), частично блокирующие работу контроллера 38 ПКА3 исп 85

Err 1 ch2 — Обрыв первого канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Err 1 ch3 — Обрыв второго канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Err 1 ch4 — Обрыв третьего канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е03 — Не правильное подключение электродов – уровень воды на верхнем электроде появляется раньше, чем на нижнем (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Е04 — Отсутствие воды в парогенераторе (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Е06 — Обрыв датчика заслонки (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Err 1 ch5 — Обрыв термопары «Бойлер» (Блокируется режим «Мойка»)

Список системных кодов (ошибок) пароконвектоматов Abat (контролер 38 ПКА3 исп 86)

Е01 — Обрыв термопары «Камера»
Е02 — Аварийная защита (плюс)130/160ºС парогенератора или духовки (плюс) 320ºС
Е05 — Неисправность датчика холодных спаев или перегрев контроллера
Е07 — Неисправность частотного преобразователя

Системные кода (ошибки), частично блокирующие работу контроллера 38ПКА3 исп 86

Е10 — Обрыв первого канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е11 — Обрыв второго канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е12 — Обрыв третьего канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е13 — Не правильное подключение электродов – уровень воды на верхнем электроде появляется раньше, чем на нижнем (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка) 
Е14 — Отсутствие воды в парогенераторе (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е20 — Сообщение о необходимости проведения декальцинации парогенератора (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е26 — Обрыв датчика заслонки (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е21* — Требуется очистка парогенератора (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е22 — Обрыв термопары «Бойлер» (Блокируется режим «Мойка»)

Способы устранения ошибок в пароконвектоматах Abat

В случае если, при работе с пароконвектоматом, на панели управления появилась одна из перечисленных ошибок, необходимо приостановить работу на оборудовании. Способы устранения данных ошибок указаны в паспортах и руководствах по эксплуатации, достаточно открыть необходимую страницу паспорта и посмотреть пути решения проблем, указанных в нем. Если у Вас не сохранилась техническая документация, то в таком случае паспорт и руководство эксплуатации можно скачать на нашем сайте abat.ru, которые находятся в разделе скачать материалы в каждой карточке товара. В случае если у Вас возникли сложности с решением проблем, то рекомендуем обратится в один из сертифицированных сервисных центров бренда Abat. Ознакомиться со списком сервисных центров можно в разделе «Авторизованные сервисные центры».

Профилактика от возникновения ошибок в пароконвектоматах

В первую очередь, при использовании пароконвектомата стоит следовать всем нормам и требованиям при установке и дальнейшей эксплуатации указанных в руководствах по эксплуатации и паспортах изделий. Не перегружать аппарат в процессе работы. Чтобы не произошли преждевременные поломки, не пренебрегать сервисным обслуживанием.

И помните, аккуратное использование техники – залог бесперебойной работы, а также снижение расходов на ремонт и замену комплектующих.

Неисправности пароконвектоматов, способы их устранения и правила эксплуатации

Пароконвектомат, или конвекционная печь – незаменимое оборудование для любой профессиональной кухни. Неисправности в его работе нежелательны для заведения общественного питания, поскольку приводят к невозможности приготовления заказанного блюда и потере клиентов. На практике большинство неполадок в работе конвекционных печей обусловлено ошибками при эксплуатации.

Правила использования техники

При эксплуатации необходимо учитывать следующие рекомендации:

  1. Первичный запуск оборудования производится с пустой камерой, продукты загружать не нужно. Температура в конвекционной печи при этом должна составить +200 градусов.

  2. Если камера пароконвектомата максимально загружается замороженными продуктами или полуфабрикатами, ее нужно предварительно прогреть примерно 15 минут. Температуру устанавливают выше стандартного режима на 30-40 градусов.

  3. При готовке часто открывать дверцу камеры не рекомендуется. Это позволит сохранить температуру в печи.

  4. При выкладке необходимо сохранять расстояние между продуктами не менее 2 см.

При использовании техники обязательно следуйте рекомендациям, данным производителем оборудования. Своевременно выполняйте сервисное обслуживание, а лучше – найдите специалиста или компанию, которая будет заниматься этим регулярно.

https://cdn4.mygazeta.com/i/2020/09/remont-parokonvektomatov3.jpg

Неисправности работы пароконвектоматов Unox

В работе конвекционных печей бренда Unox чаще встречаются следующие неисправности:

  • ЕЕ1 – повреждение или замыкание проводки, нужна диагностика электроцепи, соединяющей контроллер камеры с источником питания;

  • AF01 – перегрев двигателя при работе оборудования в режиме «конвекция»;

  • AF02 – включение системы аварийной термозащиты;

  • EF4 – перегрев мотора кулера (вентилятора).

При ремонте оборудования нужно использовать только качественные запчасти для Unox. Неоригинальные комплектующие детали быстрее изнашиваются и выходят из строя, их срок службы минимален. Ремонт нужно доверить профессионалам, поскольку пароконвектомат – достаточно сложная конструкция и восстановить ее самостоятельно без навыков и опыта невозможно.

Неисправности, характерные для конвекционных печей Abat и Tecnoeka

В работе устройств бренда Abat чаще проявляются следующие ошибки:

  1. Е02. Обычно проблема сопровождается срабатыванием звукового сигнала и появляется после нажатия клавиши активации. Ошибка свидетельствует об увеличении предельной температуры до +75 градусов в зоне действия датчика либо выходе из строя контроллера.

  2. Е11. Неисправность появляется при активации режима «Пар». Кран, предназначенный для подачи воды в конвекционную печь, закрыт либо открыт клапан слива воды из бойлера. Возможно, уровень жидкости в рабочем резервуаре устройства недостаточный.

  3. Е04. Если ошибка появляется при попытке запуска устройства, это указывает на обрыв термопары.

В работе устройств Tecnoeka чаще всего появляются две неисправности – Г06 и Г07. В первом случае код указывает на перегоревшую лампу в камере, во втором – на износ уплотнителя. Нарушена герметичность, пар будет выходить из печи при приготовлении блюд – требуется замена прокладки.

https://torgservice.by/img/ax/10.jpg

Распространенные причины неисправности

Одной из наиболее распространенных причин неполадок в работе оборудования является выход из строя термостата. Это специальный датчик, отвечающий за поддержание необходимого уровня температуры при работе печи. При поломке регулятора возможен неравномерный нагрев пищи или подгорание блюд.

Интенсивная эксплуатация техники приводит к быстрому износу дверных ручек. Обычно проблема состоит в выходе из строя самого крепления. На первый взгляд незначительная неисправность может доставить серьезные проблемы при эксплуатации техники. Поломка ручки в итоге приводит к неплотному закрытию двери, в результате чего в рабочую камеру начнет поступать воздух извне. В последствие это может отразиться на качестве приготовляемых блюд.

Одной из серьезных неисправностей является поломка нагревателя. Это может быть как основной ТЭН, так и нагревательный элемент бойлера. Это основной элемент устройства любой конвекционной системы.

К неисправностям в работе техники могут привести не только ошибки персонала, но и перепады напряжения. При резких скачках возможен выход из строя электрической части оборудования. Чтобы исключить такую проблему в будущем, технику рекомендуется оснастить реле защиты от перегрузки. Также не забывайте следить за состоянием фильтров со смягчителями жидкости. При отсутствии очистительных устройств соли и другие вещества могут оседать на нагревателях.

На правах рекламы

24.03.2021


  1. Добрый день! Парик electrolux aos101eva2 3,40 выдает ошибку EFUN, сбрасываю параметр 14 с «1» на «0», начинает работать, но не долго, через 8 минут снова встаёт по этой ошибке. Двигатель рабочий, где расположен термостат на него?
    Какие вообще возможны пути решения?

    Последнее редактирование: 17 мар 2018

  2. Ошибка довольно тривиальная, есть ответы на форуме. Мануал к этим парикам тоже есть. Пользуйтесь поиском.

  3. На счет тривиальности: В данном случае, заменены подшипники, перемотан двигатель, заменен конденсатор — это тривиально! Но двигатель то дальше греется и очень сильно! Когда включаешь его напрямую в розетку нагрев отсутствует!
    По мне так это либо один из параметров настройки, либо какое-то реле.


  4. sadki

    sadki
    Региональный сервис

    двигатель сильно греться может только в некоторых случаях — межветковое , не отключаетса пусковая обмотка, напряжение на двигатель надо тоже смотреть.

  5. Межветковое исключено, т.к. на обеих скоростях от розетки двигатель работает без перегрева.
    А вот то что не отключается пусковая, либо при переключении скоростей конденсатор не переключается это может быть, но это либо реле, либо настройки.

  6. Двигатель двухскоростной, не реверсивный.
    По поводу схемы вопрос не совсем понятен.

  7. Не знаю, через 2 часа поеду смотреть.

  8. Я так понимаю, что она там всего одна отвечающая за переключение скорости. Т.к. после переключения он начинает греться.
    Но меня не оставляют в покое п. 83 и п. 88 в настройках, отвечающие за скорость вращения вентилятора, может что-то в них…

    — Добавлено, 20 мар 2018, Дата первоначального сообщения: 20 мар 2018

    Электрик нам объяснил, что при переключении скоростей конденсатор должен тоже переключаться, т.к. он там один. Если кондер не переключается, то двигатель начинает греться. С его слов такое возможно только при залипании реле.
    Но настройки…)))


  9. sadki

    sadki
    Региональный сервис

    кондер если он один — то он работает только на одну обмотку либо для смены направления вращения двигателя. Если реле одно, то это явно не в нем дело… Значит остаётся только настройки….

  10. Почему он работает только на одну обмотку? При переключении скорости он разве не должен переключаться вместе с ней на вторую обмотку?


  11. sadki

    sadki
    Региональный сервис

    есть конденсаторы разных емкостей для разных обмоток, для пусковой одной емкости, для рабочей другой…

    — Добавлено, 20 мар 2018

    мне не встречалось такого чтоб одной емкости конденсатор работал на обмотки с разным сопротивлением на одном двигателе..

  12. Т.е. вы хотите сказать, чтобы я искал второй конденсатор?


  13. sadki

    sadki
    Региональный сервис

    Вы когда будете возле парика будет возможность выставить фото внутренней части аппарата?

  14. 15215539572251206513727.jpg

    Последнее редактирование модератором: 1 апр 2018

  15. Нашли решение, на плате управления подгорели, точнее сказать сплавились воедино дорожки реле переключения скоростей.
    Парик когда включался буквально через несколько секунд переходил на вторую скорость и двигатель работал на двух обмотках. Приняли решение разорвать цепь питания второй скорости и закоротить реле переключения конденсатора, т.е. оставили парню только одну скорость. На плате управления тоже немного поменяли схему переключения реле (проще сказать мы его просто обошли и отключили).

  16. Нужно было сразу эти козыри выложить :)

Поделиться этой страницей


Ресторанный Техник

Расшифровка ошибок и информационных кодов

Купить запчасти для Zanussi Electrolux — ЗДЕСЬ technodelo.com

Аварийные сигналы в пароконвектоматах Zanussi, Electrolux — можно разделить на 2 категории: коды ошибок (блокирующие работу печи) и информационные коды (не блокирующие работу печи):

Коды ошибок

ЕЕ2Р: Ошибка связи с блоком EEPROM.

Е—: (Е + номер параметра) Если система управления печи (контроллер) обнаруживает, что значение какого-то из параметров не позволяет обеспечить функционирование печи, на дисплей будет выведен код ошибки «Е—», т.е. «Е + номер параметра». Войти в режим программирования параметров и задать корректное значение параметра в соответствии со списком параметров.

EtUC: Срабатывание ограничителя температуры в рабочей камере печи, при превышении значения температуры, заданного в параметре «cot».

EtUB: Срабатывание ограничителя температуры парогенератора, при превышении значения температуры, заданного в параметре «bot». 

EFUN: Срабатывание термозащиты двигателя вентилятора рабочей камеры печи. На малый температурный дисплей выводится надпись «UP» или «DOWN» в зависимости от того, о каком двигателе идет речь, (UP – для верхнего двигателя или единственного двигателя печей на 6-10 уровней, а DOWN – для нижнего двигателя печей на 20 уровней). Термозащита оснащена автоматической системой возврата в исходное рабочее положение, однако для продолжения работы следует выбрать значение 0 для параметра «ALFn».

Etc. Срабатывание ограничителя температуры рабочей камеры печи (термостат безопасности)

Etb. Срабатывание ограничителя температуры парогенератора.

ESCH или ETBR: перегрев электронной платы системы управления: проверить вентилятор охлаждения системы управления и контроля, а также вентиляционные прорези в нижней части панели управления.

Ept1: Датчик рабочей камеры печи, обрыв (возможен выбор только цикла обработки паром — 100С).

Ept2: Датчик парогенератора, обрыв (возможен выбор только цикла обработки горячим воздухом).

Ept3: Температурный датчик сердцевины, обрыв (возможен выбор только цикла с заданным временем приготовления).

Ept4: Бай-пасный датчик, обрыв (возможен выбор только цикла обработки горячим воздухом, цикл регенерации или цикл обработки низкотемпературным паром).

Ept8 – Температурный датчик электронных компонентов (NTC), обрыв или короткое замыкание.

ECAD: Не функционируют аналого-цифровые преобразователи.

E PM: Ошибка связи с системой широтно-импульсной модуляции (ШИМ).

burn CAUP: Повторный запуск горелки рабочей камеры печи (для печей с газовым нагревом) (верхней горелки для печей на 20 уровней).

burn CAdo: Повторный запуск нижней горелки рабочей камеры печи (для печей с газовым нагревом) на 20 уровней 1/1 и 2/1.

burn boUP: Повторный запуск горелки парогенератора печи (для печей с газовым нагревом) (верхней горелки для печей на 20 уровней 2/1).

burn bodo: Повторный запуск нижней горелки парогенератора печи (для печей с газовым нагревом).

Информационные коды

ЕН2О: Перед пуском системы очистки рабочей камеры печи и во время ее функционирования работают устройства, контролирующие напор воды. Если напор воды слишком низкий, на дисплей выводится данный информационный код. Проверить напор воды на входе (1,5 – 2,5 бар), проверить правильность функционирования реле давления воды, проверить, нет ли засоров в трубе подачи воды к системе очистки рабочей камеры печи (ее внутренний диаметр должен составлять не менее 20 мм). Начиная с версии 2.50 программного обеспечения системы управления, данный код не является кодом ошибки и, следовательно, не блокирует выполнение цикла очистки рабочей камеры печи.

EFLP: Неисправность пароотводного клапана рабочей камеры печи; проверить редукторный двигатель привода пароотводного клапана или микровыключатель, считывающий закрытое состояние клапана. Если привод не закрывает пароотводный клапан в течение времени, заданного в параметре «FLto», на дисплей выводится информационный код «EFLP».

ECLO: Ошибка настройки времени, выводится на дисплей, если настройка часов не была выполнена вообще.

EPrG: Ошибка идентификации этапов многоэтапного рабочего цикла.

EIND: Ошибка идентификации порядкового номера (индекса) рецепта.

EDES: Ошибка идентификации имени (описания) рецепта.

ERAM: Ошибка связи с блоком оперативной памяти (ОЗУ).

nFIP: Ошибка связи с дисплеем рецептов.

DOOR: Открыта дверь печи (начиная с версии 2.6 программного обеспечения системы управления на панели управления загорается соответствующий световой индикатор).

FILL: Датчик безопасного уровня воды в парогенераторе выше уровня воды.

PrEH: Этап предварительного нагрева парогенератора.

OPEN: Открыт сливной клапан парогенератора.

COOL: Этап охлаждения рабочей камеры печи.

  • Главная
  • Форум
  • Форум по ремонту оборудования торговли и общественного питания
  • Тепловое оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA / сообщение «Burn»

  1. 15.10.2011, 14:27


    #1

    Alexey SI вне форума


    Новичок


    Печаль Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA / сообщение «Burn»

    После замены платы управления на Electrolux AOS101EA появляется сообщение «Burn». В мануале про это ничего нет. Где найти информацию, что это может быть?


  2. 08.12.2011, 20:42


    #2

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Плата настроена на газовую версию, Нужно перепрограммировать на электрическую версию


  3. 09.08.2012, 22:09


    #3

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    подскажите что за ошибка светит E5CH—?)


  4. 13.08.2012, 00:57


    #4

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от miki
    Посмотреть сообщение

    подскажите что за ошибка светит E5CH—?)

    Ошибка «ESCH» обозначает перегрев платы управления. Причина либо на работает вентилятор охлаждения , либо забились вентиляционные прорези пылью с жиром.


  5. 02.09.2012, 01:30


    #5

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    СПАСИБО огромное)возникла новая проблема-Парик потух и после включения ошибку выдает E FUN UP( MOD-AOS101ECA1)
    короче мотор в норме!отдал плату електронщику -проверил сказал что тоже живая-поехали ставить =таже проблема!подвели итог хана процу!но потом вытащили память пишет-Е81,вставили назад Е5 ИЛИ Е CLAN-короче в мануале нет таких ошибок!вопрос может можно обнулить как то память или новую купить!?блин…первый раз такой попандос))
    короче какойто глюк!единственное моторчик на заслонку крутится!(


  6. 03.09.2012, 22:07


    #6

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Ошибка EFan up показывает о неисправности двигателя вентилятора в десятке или верхнего двигателя в двадцатке. В параметрах нужно найти параметр EFan и обнулить . Сейчас нам стоит Единица. Обычно причина в перещипав обмоток двигателя. Это может быть вызванно плохим пусковым конденсатором, плохими подшипниками , подклиниванием мотора, цеплянием колеса. Обычно после обнуления мотор продолжает работать или со временем сгорает. Примерно 50/50.
    Интересно, что в плате проверял электронщик?
    Каждая ошибка отвечает за какую либо неисправность! И ломать методом «вытащить что нибудь» не стоит . После вынимания памяти скорее всего обнулилась дата и время о чем плата пишет » Eclo» . Память отдельно не продается. Стоимость платы в районе 800 euro, но нужно знать точный номер PNC и серийник. Много различных модернизаций плат.


  7. 05.09.2012, 03:31


    #7

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию


  8. 10.09.2012, 13:59


    #8

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Ошибка ECAD: Analogic/Digital converters not working (thermocouples input signal) Неисправный конвектор сигнала с датчиков температуры . необходимо пройтись по параметрам печи проверить значения и по необходимости внести изменения . На пальцах — Т. е. плата не может через конвектор прочитать измерения с датчиков.


  9. 20.09.2012, 11:41


    #9

    nbv14 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Подскажите пожалуйста по пароконвектомату ELECTROLUX AOS202ETA1. Выдает ошибку -неисправность нижнего винтилятора. Все проверил все нормально. Как скинуть ошибку? Немогу зайти в сервисные настройки!!!!! Требует пароль?????


  10. 01.02.2013, 02:31


    #10

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    скорее всего обнулилась дата и время о чем плата пишет » Eclo»
    и что в этом случае нужно делать?


  11. 01.02.2013, 02:36


    #11

    miki вне форума


    Пользователь


    По умолчанию

    ecad.jpg
    ))приплыли((
    кстати тены до этого менял!может как то…


  12. 05.02.2013, 18:35


    #12

    zubr59 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA появляется сообщение EPt3 , в чём может быть причина?


  13. 11.02.2013, 06:33


    #13

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от zubr59
    Посмотреть сообщение

    Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EA появляется сообщение EPt3 , в чём может быть причина?

    Неисправность датчика внутри продукта (игла) — необходимо заменить. Либо обрыв, либо короткое замыкание


  14. 11.02.2013, 18:06


    #14

    Alexey SI вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Olegprof
    Посмотреть сообщение

    Неисправность датчика внутри продукта (игла) — необходимо заменить. Либо обрыв, либо короткое замыкание

    Маленькое уточнение — именно обрыв.


  15. 21.08.2013, 19:42


    #15

    виталий558 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    добрый деyь нужна помощь нужна инструкция по эксплуатации и сервисная инструкция и схема на парик electrolux AOS 101Ea prod № 9pdd 26045 12
    пишет nFIP что это значит?
    зарание благодарен
    vitalik558@yasndex.ru


  16. 21.08.2013, 19:48


    #16

    виталий558 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    добрый деyь нужна помощь нужна инструкция по эксплуатации и сервисная инструкция и схема на парик electrolux AOS 101EA
    prod № 9pdd 26045 12
    пишет nFIP что это значит?
    зарание благодарен
    vitalik558@yasndex.ru


  17. 26.08.2013, 12:09


    #17

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Ошибка nFip -Ошибка связи дисплея рецептов


  18. 16.03.2014, 23:48


    #18

    Den_12 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    подскажите может кто сталкивался
    после минут 30 работы на пару или на смешанном выдает ошибку Etube и на табло начинают ползти цифры вплоть до 210
    и появляется значок де кальцинации. провели де кальцинацию, ничего не изменилось.
    в чем могут быть проблемы


  19. 18.03.2014, 00:45


    #19

    Olegprof вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    На пароконвектомате сначало появляется значек с лейкой, который обозначает пора мыть бойлер от накипи. Если это игнорируется, Тэны продолжают зарастать накипью и тогда перегреваются и ошибка etub. При включении лейки температура бойлера 115 градусов. При включении etub температура 125 градусов. Эти температуры считывает датчик который установлен в трубку на тэнах. Решение проблемы — удаление накипи. Промывка, как в инструкции уксусом не поможет — уже сильно упущен момент. Теперь только хирургическим путем- демонтаж тэнов из бойлера и их очистка , а также промывка резиновой трубы слива, клапана слива, очистка от накипи датчиков уровня и внутренних полостей бойлера. Бойлер может быть легко демонтирован из печи . Он держится на гайках со стороны моторов и на одной большой внутри камеры. Особое внимание уделить чистоте трубки датчика и соприкосающего тэна .


  20. 20.03.2014, 09:43


    #20

    Den_12 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Olegprof
    Посмотреть сообщение

    Теперь только хирургическим путем- демонтаж тэнов из бойлера и их очистка , а также промывка резиновой трубы слива, клапана слива, очистка от накипи датчиков уровня и внутренних полостей бойлера. Бойлер может быть легко демонтирован из печи . Он держится на гайках со стороны моторов и на одной большой внутри камеры. Особое внимание уделить чистоте трубки датчика и соприкосающего тэна .

    Извиняюсь, упустил момент и не указал что пароконвектомат газовый.


Похожие темы

  1. Ответов: 9

    Последнее сообщение: 20.02.2017, 18:16

  2. Ответов: 2

    Последнее сообщение: 30.11.2016, 17:39

  3. Ответов: 13

    Последнее сообщение: 15.08.2013, 23:14

Социальные закладки

Социальные закладки
  • Отправить на Google

    Google


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  • BB коды Вкл.
  • Смайлы Вкл.
  • [IMG] код Вкл.
  • [VIDEO] код Вкл.
  • HTML код Выкл.

Правила форума

Electrolux AB – a multinational home appliance manufacturer that is based in Sweden. The company was a collaboration between Svenska Elektron Ab, and Lux AB – together they made Electrolux AB. During its initial stages, the company only sold vacuum cleaners in Europe, but with the passage of years, they started swelling ovens, microwaves, washing machines, dishwashers, and so much more.

Ranked as the second largest appliance manufacturer and production house in the USA, it is the only company that has achieved such a high record. This is because Electrolux does not only sell under its own brand name but also sells under other parent brands. Offering customers around the world one of the best appliances.

When faced with an error code we suggest rather than trying to fix it yourself you note down the code and get to the root of the problem. This way you can fix your appliance easily and make sure it’s running properly.

Electronic Oven Control (EOC) Fault Code Descriptions, generally speaking “F1X” implies a control failure, “F3X” an oven probe problem, and “F9X” a latch motor problem.

Failure Code Solution
F10 Control has sensed a potential runaway oven condition. Control may have shorted relay, RTD sensor probe may have a gone bad. Check RTD sensor probe and replace if necessary. If oven is overheating, disconnect power. If oven continues to overheat when power is reapplied, replace relay board and/or display board.
F11 Shorted Key: a key has been detected as pressed for a long period and will be considered a shorted key alarm and will terminate all oven activity. Press any key to clear the error. If fault returns, replace the keyboard (touch panel). If the problem persists, replace the display board.
F13 Control’s internal checksum may have become corrupted. Press any key to clear the error. Disconnect power, wait 30 seconds and reapply power. If fault returns upon power-up, replace display board.
F14 Misconnected keyboard cable. Verify connection between display board and touch panel (2 ribbon cables). Make sure the cables are well connected at both ends. If the cables are good, replace the touch panel. If the problem persists, replace the display board.
F15 Controller self check failed. Verify if relay board receives 120VAC between J4 pin 1 and 3. Verify the wiring between J2 on the relay board and P16 on the display board. If wiring and 120VAC supply is good replace the display board. If problem persists replace the relay board.
F23 The controller failed to communicate with the oven lights control board. Verify wiring between P2 on the display board and P2 on the oven lights control board. If wiring is good, replace oven lights board. If the problem persists, replace the display board.
F30 Open RTD sensor probe/ wiring problem. Check wiring in probe circuit for possible open condition. Check RTD resistance at room temperature (compare to probe resistance chart). If resistance does not match the chart, replace the RTD sensor probe.
F31 Shorted RTD sensor probe / wiring problem. Let the oven cool down and restart the function. If the problem persists, replace the display board.
F43 The cooling fan speed, as read by the tachometer input of the EOC-display board, is abnormally too slow.
F44 The cooling fan speed, as read by the tachometer input of the EOC- display board, is abnormally too fast.
F90 Door motor mechanism failure. Press any key to clear the error. If it does not eliminate the problem, turn off power for 30 seconds, then turn on power. Check wiring of Lock Motor, Lock Switch and Door Switch circuits.
C3 The cleaning function does not operate. You did not fully close the door, or the door lock is defective. Fully close the door.
F102 You did not fully close the door. The door lock is defective. Fully close the door. Deactivate the oven with the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again.
Demo The demo mode is activated. Deactivate the oven. Press and hold the button + . When an acoustic signal sounds, turn the knob for the oven functions clockwise to the first function. «Demo» flashes in the display.
F Oven control panel chimes and displays an F code error. Oven control has detected a fault or error condition. Press STOP to clear the error code. Try bake or broil function. If the F code error repeats, turn off power to appliance, wait 5 minutes and then repower appliance. Set clock with correct time of day. Try bake or broil function again. If fault recurs, press STOP to clear.
Efun Fan automatic reset thermal switch device. UP appears on the small DISPLAY with reference to the single fan (6-10 GN) or upper fan (20 GN) of the chamber and DO in reference to the lower fan (only 20 GN).
4 The temperature sensorhas failed

Electrolux Oven Control Panel

Electrolux Oven Control Panel

Using the Child Lock: The Child Lock prevents an accidental operation of the appliance. If the Pyrolysis function operates, the door is locked. SAFE comes on in the display when you turn a knob or press a button.

  1. Do not set an oven function.
  2. Press and hold ‘clock’ and ‘+’ at the same time for 2 seconds.

An acoustic signal sounds. SAFE comes on in the display. To deactivate the Child Lock, repeat step 2.

Changing the time: You can change the time of day only if the oven is off. Press ‘CLOCK’ . The set time and symbol ‘CLOCK’ flash in the display.

Preheating: Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease.

  1. Set the function ‘Conventional Cooking’ and the maximum temperature.
  2. Let the appliance operate for 1 hour.
  3. Set the function ‘True Fan Cooking’ and the maximum temperature.
  4. Let the appliance operate for 15 minutes.

Electrolux Oven Troubleshooting

Problem Possible cause
The oven does not heat up. The oven is deactivated. The clock is not set. The necessary settings are not set. The automatic switch-off is activated. The Child Lock is on. The fuse is released.
The lamp does not operate. The lamp is defective. Replace the lamp.
It takes too long to cook the dishes or they cook too quickly. The temperature is too low or too high. Adjust the temperature if necessary. Follow the advice in the user manual.
Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven. You left the dish in the oven for too long. Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 — 20 minutes after the cooking process ends.
The display shows an error code that is not in this table. There is an electrical fault. Deactivate the oven with the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again.
Poor baking results Many factors effect baking results. Use proper oven rack position. Center food in the oven and space pans to allow air to circulate. Preheat oven to the set temperature before placing food in the oven. Bakeware may be too lightweight or warped. Use heavier quality bakeware so foods being prepared may bake more evenly. Try adjusting the recipe’s recommended temperature or baking time.
Flames inside oven or smoking from oven vent. Excessive spills in oven. Grease or food spilled onto oven bottom or oven cavity. Wipe up excessive spills before starting oven.
Fresh clean does not work. Oven control not set properly. Make sure the oven door is closed. Make sure you have removed the oven racks and the oven rack supports from the oven.
Oven racks discolored or do not slide easily. Oven racks left in oven cavity during clean. Always remove oven racks from oven cavity before starting a clean cycle. Clean using a mild abrasive cleaner following manufacturer’s instructions. Rinse with clean water, dry, and replace in oven.
Fan noise occurring after the oven is turned off. Some models are equipped with a cooling fan that runs during the cooking process to cool internal electronic components. It is normal for this fan to continue to run for an extended period of time, even when the oven is off.

Electrolux Oven Baking Problems and Solutions

Electrolux Oven Baking Problems and Solutions

Electrolux Oven Manual PDF

  • Author
  • Recent Posts

FindErrorCode.com is a reputable error code provider firm. The main challenges are fault code and a problem-solving blog. We’ve written articles to address your concerns. Appliance Expert contact: dylanjoseph@finderrorcode.com

• Uniform colour and perfected evenness in the degree of

doneness.

• Fast maturing process — time saving and use of fresh cut.

• Significant less cooking shrinkage, 5-8 % (depend on food

quality and selected core temperature).

• Remarkable gain of portions for selling.

• Dramatic energy-saving due to the intelligent EFS — LTC

program.

CLEANING SYSTEM

This system executes an automatic oven chamber cleaning

procedure using suitable detergents according to the level of soil

detected; the program has four different cleaning cycles.

CLEAN 1 Soft (light)

For fresh soil deriving from low fat cooking (e.g. after a STEAM

cooking cycle)

CLEAN 2 Medium (normal)

If the oven chamber is only moderately soiled and after cooking

fatty foods.

CLEAN 3 Strong (intensive)

If the oven chamber is very dirty due to cooking of high fat foods

(e.g. roasted chicken, sausages).

CLEAN 4 X-Strong (super intensive)

For heavy grime resulting from very high fat foods (e.g. roasted

chicken, sausages) also with dry residues (baked-on food).

F00…—> F19… (recipes)

These are the 20 pre-stored recipes of the main international

dishes.

For further information see the relative recipe book.

Proceed as follows to use preset programs:

Note 1:

Before cleaning the compartment with the CLEANING SYSTEM

remove the grease filter (if present).

The CLEANING SYSTEM cycle will commence when the tem-

perature automatically reaches 70°C in the oven chamber.

Before carrying out a CLEANING SYSTEM cycle make sure the

containers (located under the control panel) are supplied with

cleaning products of the required type: refer first to section 7.

CARE AND MAINTENANCE.

Warning:

If the detergent and/or rinse aid containers are empty or the

relative supply lines are empty, before starting the CLEANING

SYSTEM cycle a preparatory cycle must be executed. This

allows the supply pipes to fill with the required liquids and ensures

the subsequent cleaning cycle is performed correctly.

Note 2:

When setting a cooking cycle, press the P button twice and select

the menu item FIND BY NUMBER OR FIND BY NAME, or press

P, holding it down for a few seconds to exit setting and proceed

as follows.

1) Press button P, program A0 flashes

program

A O

selected

P : M E N U

the message A0

P r e H e a t

DISPLAY.

2) Select the desired program or go to step 3).

3) Press START/STOP to start the A0 PRE-HEAT… cycle.

To exit, edit, skip phase, see the paragraphs of the normal

programs.

P r e H e a t

S t e a m i n g

appears on the

S t e a m i n g

4.4.7

DELETING A RECIPE OR PROGRAM FROM THE

MEMORY

1) Press button I to switch on the oven.

2) Press button P .

3) Select the recipe or the program to be deleted.

4) Press button P and select the CLEAR RECIPE option.

RECIPE NAME

0 1

selected option

P : C L E A R R E C I P E

5) Press button P to remove the recipe or program from the

memory.

RECIPE NAME

0 1

selected option

P : C O N F I R M

6) Press button P again and hold it down for a few seconds to exit

the programs.

4.4.8 PASSWORD

The PASSWORD function must be enabled by changing

several parameters; for that purpose request the assistance

of our After-Sales Service.

The PASSWORD allows the following functions to be locked in

order to limit oven use (one or more by request):

— Disables the temporary modification of automatic programmes,

including the special PreHeat, Low Temperature cycles and

Recipes.

— Manual cooking cycles are made unusable.

— Prevents final modification, saving or cancellation of the

automatic programmes.

Once the PASSWORD is enabled, the oven is locked (after

switching on) against the use of the above functions; a password

must be entered to unlock it.

To enter a password:

1) press button P and select the item PASSWORD, press P

again, and the display shows:

_*******

factory-set oven password

(8 characters formed of 8 empty spaces)

2) Press P (oven unlocked) and select CHANGE PASSWORD with

the arrow button «v» (down).

3) Press P, the item New PASSWORD appears, enter the password

(alphanumeric 8 characters or less) like entering the name of a

recipe (see par. 4.4.4 STORING RECIPES or PROGRAMMES).

4) Press P, the item CONFIRM PASSWORD requests confirmation

of the password entered by typing it again, then press P. After a short

beep signalling successful operation, or a long beep if failed, the

oven goes to the initial switching on status and is thus unlocked.

To lock it again, just switch it off.

To change a password repeat the previous operations from point 2).

To quit the menu, if the PASSWORD is not known, switch the oven

off and then on again.

These codes may appear on the time display.

INFORMATION codes

Codes indicating a value, function, or state.

Cln — CLEANING SYSTEM program switched on.

Clnt — Semiautomatic cleaning program switched on.

cont — Unlimited time setting.

cool — Oven cooling on.

29

C O O K I N G P O T A T O E S

C O O K I N G P O T A T O E S

USA

Частые проблемы с пароконвектоматами

Неисправность №74782 — Пароконвектомат

Пароконвектомат фирмы bourgeois.
Я допустил ошибку в розетке 380 В.
Без моего присутствия хозяин подключил провод с вилкой и включил в розетку, а в розетке нулевой провод был подкл

Неисправность №62820 — Пароконвектоматы Unox

Работает и греет чуть хуже чем новый. И запекает не равномерно. Используем уже 10 лет. Модель Унокс 304 шеф. Разбирать только в ночное время. С наличием предполагаемых под замену запча

Удобный поиск

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Пароконвектомат унокс коды ошибок
  • Парус ошибка 12170
  • Пароконвектомат рубикон коды ошибок
  • Парус ошибка 1006
  • Пароконвектомат рациональ ошибка е50