Пароконвектомат rational ошибка е50

1. Зафиксируйте код сообщения на фото.

2. Сфотографируйте шильдик пароконвектомата.

3. Оправьте данную информацию, по WhatsApp, (можно использовать форму обратной связи) вашему сервис инженеру  вместе с заявкой на диагностику.

iCombiPro

Сервис       Проверить или заменить

10     Насос парогенератора, контейнер наполнения, шланг насоса
11     Электрод уровня, пропускная способность датчика CDS, плата вхвых.
12     Неисправен датчик CDS
13     Проверить электрод уровня
14     Проверить электрод уровня, измерить электропроводность воды
17     Связаться с RATIONAL, использовать ПО для восстановления
19     Заменить SD-карту
20.x     Неисправна термопара, -1 = рабочая камера B1; -2 = коллектор охлаждения B2; -4 = термопара влажности B4; -8 = парогенератор B5; -16: Рабочая камера внизу B9 (напольный аппарат); ; -32: отек для установки B10 (XS)
23     Твердотельные реле по контуру «Пар»
24     Твердотельные реле по контуру «Сухой жар»
25 Нет увеличения нагрузки на мотор при попадании воды на вентилятор: Проверить подачу идавление воды, шланги, датчик CDS, положение навесных рам и рам-тележек с направляющими
26     Только XS: Шаровой клапан не открывается; проверить в функциональном тесте, при необходимости заменить
27     Только XS: Шаровой клапан не закрывается; проверить в функциональном тесте, при необходимости заменить
28.x   Термопара: -1: Парогенератор B5 слишком горячий (>170 C); -2: рабочая камера B1 слишком горячая (>350 °C); -4: рабочая камера B1 слишком холодная (<2 °C)
29     Слишком высокая температура платы: проверить воздушный фильтр, вентилятор охлажде-
ния и уплотнение панели управления.
30     Ошибка контроля влажности; проверить датчик дифференциального давления P1
31.x     Термопара термокерна В3: -1: Неисправен термокерн рабочей камеры; -2: Аварийный режим термокерна рабочей камеры; -11/12: Термокерн USB 1 неисправен/аварийный режим; -21/22: Термокерн USB 2 неисправен/аварийный режим
32.x     Блок зажигания: газовый кран; замените блок зажигания только, если газовые ошибки 33, 36, 39 или 42 возникли более 5-ти раз
33.x     Газовая ошибка: проверить газовый кран, газовый клапан или управление от блока зажигания к газовому клапану
34.xx     Ошибка сигнала шины: -1 верхний мотор; -2 средний моторе; -4 нижний мотор; -8 плата насоса; -16 подача питания платы вх./вых.; -32 блок зажигания
35     UltraVent: Сигнал шины / внутренняя коммуникация
35.x     Ошибка UltraVent: -1 ошибка напряжения; -2 ошибка распознавания фильтра; -3 ошибка контроля термопары; -4 неисправность термопары защиты мотора; -5: Предварительное уведомление (замена фильтра) -6 загрязнение фильтра (немедленная замена); -7 фильтр не установлен/не измеряется дифференциальное давление
36     Ошибка датчика дифференциального давления (нет сигнала 0,5 В; проверить входной сигнал 12 В на P1); P1 должен быть установлен горизонтально
37     Сбой упр. микроклиматом: Проверить подключения шлангов
40     Проверить насос Care (M18) в функциональном тесте (Внимание! одновременно включается Y4 , запустить программу ополаскивания)
41     Функция увлажнения: Проверить клапан Y3, форсунку и трубку впрыска на наличие накипи; CDS не измеряет импульсы; Сбросить ошибку, запустив программу ополаскивания
42.x     Не открывается клапан: -1: клапан Y1; -2: Клапан Y2; -3: увлажнение Y3; -4: клапан Care Y4; -5: клапан Klima Y5 / Y15; -6: промывочный клапан Y14
44     Нет нагрева парогенератора или нагрев недостаточен;
46.x     SC-насос (M4); -1: неисправен; -2: слишком низкая производительность
47.x     Сливной насос M15; -1: неисправен; -2: Слишком низкая производительность
48.x    Циркуляционный насос M17; -1: неисправен; -2: Слишком низкая производительность
49.x    Насос Care (M18): -1: неисправен; -2: слишком низкая производительность
50    Реальное время (дата и время)
51    Проверить батарейку, при необходимости замените
52    Ошибка светодиодного освещения дверцы: -1 слева; -2 справа
55, 56, 57     Ошибка мотора вентилятора (только в сервисном отчете)
60     Блок зажигания не инициализируется или его работа замедлена — Ошибка в сигнале скорости вращения; выключить и включить аппарат. Изменить тип газа и вернуться к исходному типу газа, при необходимости применить восстановительный файл.
63     Аппарат обнаруживает воду в первый раз после сухой калибровки, после самодиагностики без воды: заново провести калибровку.
70.x -1: Электроотказ вентилятора охлаждения настольного аппарата
-2: Вентилятор охлаждения газового настольного аппарата, электро-/газоотказ напольного аппарата
71.x     -1: Сетевая ошибка; -2: Пониженное напряжение блока питания
72     Термостат eSTB для сухого жара или пара: Мигание светодиода на eSTB — ошибка
73.x     Ошибка повышенной температуры: -1 верхний мотор; -2 нижний мотор; -4 средний мотор;
-8 плата насоса; -16 блок управления платы вх./вых.; -32 блок зажигания;
75.x     75: Полный отказ интерфейса шины (I2C); -1: Отказ оптимизации энергопотребления; -2: Отказ платы 4-вентильного реле; -3: Отказ платы очистки (XS);
76.x     Только США:
-1: ограничено напряжение; -2: ошибка внутренней проверки; -3: неправильная настройка напряжения; -4: слишком большое число каналов; -5: неправильные каналы; -6: неправильное время; -7: ошибка аппаратного обеспечения
110     Ошибка SC-насоса при наличии в парогенераторе раствора Care
120     Нет сигнала электрода уровня при наличии в парогенераторе раствора Care;
130     Необходима ручная очистка от накипи (объем заполнения соответствует 80 % эталонного значения)

iCombi Classic

Сервис Проверить и при необходимости заменить
2      Оптимизация энергопотребления активна (только со встроенной платой оптимизации энергопотребления)
10     Ошибка автоматики SCНасос парогенератора, контейнер наполнения, шланг насоса
11     Датчик CDS сообщает о слишком большом количестве импульсов
Электрод уровня, пропускная способность датчика CDS, плата вхвых.
12     Датчик CDS не подает сигналовДатчик CDS, плата вхвых., подача воды
14     Электрод уровня не обнаруживает воду несмотря на обнаружение импульсов датчиком CDS Электрод уровня воды, электропроводимость воды
16     Структура ЭСППЗУ была создана более новым по сравнению с установленным программным обеспечением, обновите аппарат до актуальной версии программного обеспечения
17.X     Ошибка данных аппарата (суб-ошибка только для внутренних целей)
Связаться с RATIONAL, использовать ПО для восстановления
19.X     x= тип ошибки; -1= ЭСППЗУ отсутствует или не распознано;
-2 = ошибка внутренней памяти (возможно, извлечен аккумулятор)
20.X     Неисправна термопара, x= термопара; -1 = рабочая камера B1; -2 = коллектор охлаждения
B2; -4 = термопара влажности B4; -8 = парогенератор B5; -9 = неисправна термопара B9 —только напольные аппараты
23     Повышение температуры в парогенераторе без запроса Проверка нагрева парогенератора
24     Повышение температуры в рабочей камере без запроса
Проверка парогенератора  Сервис Проверить и при необходимости заменить
25     Не обнаруживается вода во время очистки
Не работают вентиляторы/нет увеличения нагрузки на мотор при попадании воды на вентилятор. Проверить подачу и давление воды, шланги, датчик CDS, положение рам и теле жек с направляющими
28.x     Термопара, x= ошибка: -1: Парогенератор B5 слишком горячий (>170 C); -2: рабочая камера B1 слишком горячая (>350 °C); -4: парогенератор B5 слишком холодный (<2 °C, возмо жен нагрев до 4 °C)
29     Слишком высокая температура платы (платы вх./вых., насосов, ЦП): воздушный фильтр,вентилятор охлаждения
30    Некорректное функционирование измерения влажности
Датчик давления P1, подключения шлангов, измерительные патрубки, датчик влажности B4
31.xx   Термопара В3 термокерна, x = ошибка: -1: дефект термокерна; -11: дефект внешнего термокерна
32.x     Блок зажигания, x= ошибка
-1: 5 сбоев зажигания (проверить подачу газа)
-2: Обнаружение тока пламени без требования нагрева
-3: Горелка 5 раз выключается при требовании нагрева
33.x    Ошибка газовой горелки, x= ошибка
-1: внутренняя ошибка блока зажигания (выключите и снова включите аппарат)
-2: Ошибка инициализации блока поджига (смените тип газа и вернитесь к исходному типу газа)
-3: Частота тока в сети за пределами допустимого диапазона
-4: Фаза/нейтраль перепутаны (переверните сетевой штекер или поправьте кабель)
-5: Внутренний дефект блока зажигания, замените блок зажигания
34.xx     Ошибка сигнала шины: -1 верхний мотор; -2 средний мотор; -4 нижний мотор (только для напольных аппаратов); -8 плата насоса; -16 подача питания платы вх./вых.; -32 блок зажигания;
35     UltraVent: Сигнал шины / внутренняя коммуникация
35.x     Ошибка UltraVent: -1 ошибка напряжения; -2 ошибка распознавания фильтра (только для UV Plus); -3 ошибка контроля термопары; -4 неисправность термопары защиты мотора; -5/6 загрязнение фильтра (предварительное уведомление/немедленная замена); -7 фильтр не установлен/не измеряется дифференциальное давление
36     Ошибка датчика дифференциального давления (нет сигнала 0,5 ; проверьте 12 В на P1); P1 должен быть установлен горизонтально
37     Сбой упр. микроклиматом: Проверить подключения шлангов
40    Проверьте насос Care (M18) в функциональном тесте (Внимание: одновременно включается Y4, запустите программу ополаскивания)
42.x    Не открывается клапан: -1: Заполните Y1; -2: Управление Y2; -4 Care Y4; -5 климат Y5 / Y15
43.x    Не закрывается клапан: -1: клапан Y1; -2: клапан Y2; -3: клапан Y3; -4: клапан Care Y4; -5: клапан ClimaY5 / Y15; -6: клапан CleanJet Y14
44    Во вемя очистки нет нагрева парогенератора или нагрев недостаточен;
46.x    Насос парогенератора M4; x = тип ошибки: Слишком низкая производительность
47    Сливной насос (M15); -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
48    Циркуляционный насос (M17); -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
49    Насос Care (M18) ; x= тип ошибки: -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
50    Реальное время (дата и время) не запущено
51    Проверить батарейку, при необходимости замените
52    Ошибка светодиодного освещения рабочей камеры
63    Обнаружена вода после сухой калибровки, выполнить самотестирование с водой.
70    Ошибка охл. вент.
71.x    Ошибка питания -1: Общая ошибка; -2: Пониженное напряжение (<170 В)
72    Термостат eSTB рабочей камеры или парогенератора: Мигание светодиода на eSTB — ошибка, см. описание ниже
73.x    Ошибка повышенной температуры: -1 верхний мотор; -2 нижний мотор; -4 средний мотор; -8 плата насоса; -32 блок управления; -32 блок зажигания платы вх./вых.
75.x    Внутренний интерфейс шины: -1 Не распознана оптимизация энергопотребления дополнительной платы; -2: 4-канальное реле дополнительной платы не обнаружено, -4 (только США) плата переключения напряжения не обнаружена
76.xx    Аппарата только в США
Ошибка платы переключения напряжения -1: Напряжение слишком низкое; -2: Ошибка внутренней перепроверки; -3 неправильная настройка напряжения от 4 до -7: внутренние
ошибки
90    Аппарат еще не откалиброван, выполните калибровку
110    Ошибка насос парогенератора при наличии в парогенераторе раствора Care
(Устраните ошибку и разъедините в Основных настройках «Очистка разблокировки»)
120    Электрод уровня без сигнала при наличии в парогенераторе химикатов Care;
(Устраните ошибку и разъедините в Основных настройках «Очистка разблокировки»)
121    Дополнительная функция при работе аппарата без воды: Примечание о заполнении водой коллектора охлаждения
200    Сбой автоматического позиционирования мотора (в дальнейшем в основном ошибка 201)
201    Выполнить распределение мотора
900.x -48: Батарейка извлечена, ошибка данных устройства и инициализации времени
1000    Нехватка воды, проверьте подачу воды
1016    USB-накопитель уже присутствует
1017    Неисправность USB-накопителя
1022    отсутствует вода во время процедуры включения (измерение CDS)
1025    Сбой загрузки и выгрузки программы из-за ошибки ЭСППЗУ
1026    Загрузка программы невозможна из-за ошибки создания программы
1033.x    Система здорова: -1: несовместимое ПО плата вхвых; -2: неизвестная версия ПО платы вхвых; -3: Проверить систему шины
От ПО версии 5.0.X: Нажатие кнопки 1 (см. предыдущую страницу) отображается соответствующий узел шины.
2000.x    Ошибка обновления ПО: -1: Превышено время ожидания; -2-3: макс. время обновления превышено; -4: Устройство в режиме диагностики или самодиагностики; -5: Попытка обновления во время готовки; -6: Попытка обновления при отключении питания; -7: Попытка обновления в демо-режиме
Начиная с версии ПО 5.0.X отменяются коды ошибок
Сервис    Проверить и при необходимости заменить
1001     Перезапуск горелки, проверить подачу газа
1002     Проверить подключение к сети и полярность
1003     Нехватка воды >15 минут
1010     Проверить воздушный фильтр
1011     Проверить батарейку
1012     Выполнить калибровку
1018     Ошибка вытяжного зонта
1020     Неисправность мотора
1021.x  Неисправность модуля оптимизации энергопотребления: -1-2: 4-канальное реле неисправно; 3: Неправильное напряжение США
1024     Прерывание из-за неисправного термокерна

SCC WE 5S сервис справка

сервис сообщения SCC WE 5S

CM сервис справка

CM сервис сообения

  1. Добрый день!

    Ошибка E50 в мануале — Таймер реального времени не распознается. Что за таймер такой? Сталкивался кто? Подскажите?)

  2. CM Plus ошибка Е 34 ,если есть пособие по диагностике можете скинуть или подскажите что за ошибка?

  3. E34(1,2,4,8) 1-верхний мотор 2-нижний 4-верхний блок зажигания 8-нижний

  4. А если нет доп. сообщений проверить всё,я правильно понял?

  5. Вложения:

  6. Благодарю за помощь. В парике сгорел мотор.

  7. Может и мне кто подскажет CMP 101E ошибка Е35 шина данных зонта не распознается или нет питания на зонт ! Не заю что за зонт где копать ?

Поделиться этой страницей


Ресторанный Техник

Eror Rational - raschifrovka

Сообщения об ошибках Rational SCC

Rational SCC не только упрощает приготовление пищи, но также имеет несколько полезных 

функций для техников, которые обслуживают оборудование. Возможно, одной из лучших функций машины 

является возможность предлагать диагностические коды. Каждый код сообщит вам, что не так с пароконвектоматом, 

что позволит вам быстрее решить проблему.

Сервис 10        Насос парогенератора — Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Насос парогенератора не произвел откачку

— Проверить насос парогенератора
Сервис 11 Датчик CDS — провести техобслуживание

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Слишком много импульсов с датчика импульсов CDS

— Проверить электрод уровня или герметичность стопорного клапана

Сервис 12 Нет сигнала с датчика CDS — провести техобслуживание

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Электрод уровня воды работает нормально

— Проверить датчик системы диагностики накипи (возможно засорение) –
нет сигнала.

Сервис 13
Накипь в парогенераторе — провести техобслуживание

— Возможно приготовление только в режиме «Сухой жар»

— Нет сигнала о понижении уровня воды в парогенераторе за последние
15 минут работы ТЭНов парогенератора

— принудительное наполнение
бойлера

— Проверить сигнал «1-0» от электрода уровня воды.

Сервис 14
Электрод уровня воды —  провести техобслуживание
Возможно приготовление только в
режиме «Сухой жар»

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Электрод уровня не «чувствует» воду.

— Датчик системы диагностики уровня накипи работает исправно

— Возможная причина – система очистки воды методом обратного осмоса

Сервис 15
Не используется ——————————
Сервис 16
Плата управления содержит старое ПО
Требуется обновить программное
обеспечение
аппарат не работает
— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Данное сообщение активно только начиная с версии ПО 01-07-09
Сервис 17
Неисправно внешнее ПЗУ —  Не определяется внешнее ПЗУ
аппарат не работает

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Данное сообщение активно только начиная с версии ПО 01-07-09

— Нарушена структура данных внешнего ПЗУ – необходима замена ПЗУ

Сервис 18 Не используется НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
Сервис 19
Не используется НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
Сервис 20
Термопара B1 
аппарат не работает

— Индикация на дисплее появляется в момент выхода из строя термопары

— Звуковой сигнал активен в течение 30 секунд

— Аппарат не работает

Сервис 21
Микровыключатель мотора заслонки — провести техобслуживание

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Неисправен выключатель мотора заслонки

— Возможно приготовление только в ручном режиме без контроля
влажности.

Сервис 22
Не используется НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
Сервис 23

ТЭНы парогенератора

SSR пар короткое замыкание
не работает
выключить аппарат

— Данное сообщение активно только начиная с версии ПО 01-07-09

— Индикация появляется если в течение 60 секунд температура B5 100°C
без управляющего сигнала на твердотельные реле

— Прерывистый звуковой сигнал в течение 30 секунд.

— Аппарат не работает

Сервис 24
ТЭНы рабочей камеры
SSR горячий короткое замыкание

— Данное сообщение активно только начиная с версии ПО 01-07-09

— Индикация появляется если в течение 60 секунд температура B1 поднимается
от 150°C до 200°C без управляющего сигнала на твердотельные реле.

— Прерывистый звуковой сигнал в течение 30 секунд.

— Аппарат не работает

Сервис 25
Насос CleanJet — вода не найдена — CleanJet не работает
выполнить промывку вручную!

— Индикация появляется во время работы автоматической мойки CleanJet
если нет подачи воды в рабочую камеру

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Насос CleanJet M6 не подаёт воду, нет торможения мотора вентилятора.

— Убрать гастроёмкости из рабочей камеры

— Проверить кран подачи воды, клапан подачи воды в коллектор, сопло
впрыска воды в коллектор или закупорен трубопровод от насоса M6 в
рабочую камеру. 

Сервис 26
Сливной клапан постоянно закрыт 

— Индикация появляется при выборе автоматической мойки CleanJet.

— Приготовление блюд невозможно — закрыт слив.

— Микровыключатель сливного клапана постоянно в закрытом положении.

— Заменить узел шарового клапана

Сервис 27
Сливной клапан не закрывается -Шаровый клапан постоянно открыт.
Автоматическая мойка CleanJet
невозможна
провести техобслуживание

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Микровыключатель шарового клапана постоянно в открытом положении

— Автоматическая мойка невозможна, проверить микровыключатель клапана.
Запустить программу прерывания (ополаскивания).

— Заменить узел шарового клапана.

Сервис 28
Температура парогенератора превысила 180°C — требуется техобслуживание

— Индикация показана на дисплее под кнопкой “Service”

— Индикация появляется если температура B5 выше 180°C

— Сообщение исчезает, когда температура B5 парогенератора опустится
ниже 110°C

Сервис 29
Температура платы управления
Рекомендация — заменить воздушный фильтр

— Индикация появляется после включения и присутствует до тех пор.
пока температура платы управления не снизится.

— Температура платы управления превысила 85°C

— Проверить воздушный фильтр, вентилятор охлаждения и уплотнение
панели управления.

— Проверить, наличие внешних источников тепла рядом с аппаратом.

Сервис 30
Аварийный Контроль влажности
*Аппарат работает в аварийном режиме

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Неисправен контроль влажности.

— Аварийный контроль влажности активен более 1-ого часа.

— Начиная с версии ПО 01-07-04 индикация состояния аварийного контроля
влажности отображается на дисплее (красная точка) под кнопкой «ТИП»

Сервис 31
Датчик температуры сердцевины —  Сервис 31.xx
Термокерн

— Индикация на дисплее в течение 30 с после включения

— Отмена индикации – символ «возврат» на дисплее 1

— Неисправен датчик контроля температуры сердцевины.

— Используется шестнадцатизначный код , например: 31.10=2+8

— 31.1: неисправна термопара В11

— 31.2: неисправна термопара В10

— 31.4: неисправна термопара В9
— 31.8: неисправна термопара В8

— 31.16: неисправна термопара В7
— 31.32: неисправна термопара В6

Сервис 32 Блок зажигания — Сервис 32.0-2

— Данное сообщение активно только начиная с версии ПО 01-07-09

— Внутренняя ошибка блока зажигания присутствует более 30 секунд.

— 32.0: Неисправен верхний блок зажигания

— 32.1: Неисправен нижний блок зажигания

— 32.2: Неисправны оба блок зажигания

— Заменить соответствующий блок(и) зажигания

Сервис 33
Поджиг, подача газа — Сервис 33.1-2
блок зажигания

— Индикация появляется после четырех безрезультатных попыток поджига
(сообщение RESET).

— 33.1: верхний блок зажигания

— 33.2: нижний блок зажигания

— Проверить проводку блоков зажигания, блок зажигания, газовый клапан и
систему подачи газа

Сервис 34
Шина передачи данных — Сервис 34.xx
Отсутствует сигнал шины

— Данное сообщение активно только начиная с версии ПО 01-07-02

— Сообщение появляется если присутствует ошибка сигнала шины.

— Используется шестнадцетиричный код , например: 34.10=2+8
— 34.1: плата входных/выходных сигналов

— 34.2: нижний мотор вентилятора

— 34.4: верхний мотор вентилятора

— 34.8: верхний блок зажигания

— 34.16: нижний блок зажигания

— Проверить кабель шины передачи данных, разъем кабеля на наличие
повреждений

Сервис 40
Насос Care  неисправен или подаёт слишком малое кол-во раствора.

Насос Care неисправен или подаёт слишком малое количество раствора
CARE

— после подачи химических средств для ухода за аппаратом поступает
слишком большое количество импульсов CDS, прежде чем уровневый
электрод сообщает о контакте с водой;

— Cleanjet выполняется без фазы очистки парогенератора от накипи;

— для сброса ошибки нажать кнопку «Проверить функцию Care» после
устранения неисправности;

Сервис 41
Электромагнитный клапан Y3  — впрыск воды не работает

— электромагнитный клапан Y3 неисправен или забита форсунка впрыска
воды в рабочую камеру; датчик CDS не посылает импульсы;

— сброс ошибки при успешном измерении CDS в ходе следующего запуска
Cleanjet;

Сервис 42
Электромагнитный клапан Y4 — не работает клапан

— электромагнитный клапан Y4 Care неисправен или шланг подачи воды к
резервуару с таблетками засорен или пережат; датчик CDS не посылает
импульсы;

— сброс ошибки при успешном измерении CDS в ходе следующего запуска
Cleanjet

Сервис 43
Все электромагнитные клапаны —  Сервис 43
Y1, Y3 или Y4 —  Все электромагнитные клапаны не
работают

— датчик CDS постоянно шлет импульсы; электромагнитный клапан Y1, Y3
или Y4 пропускает воду.

— сброс ошибки при успешном измерении CDS в ходе следующего запуска
Cleanjet (самотестирование)

Сервис 44
На этапе Care пар не производится — термопара В5 неисправна при мойке

— во время мойки Cleanjet термопара B5 не сообщает о повышении
температуры на этапе подачи пара.

— сброс ошибки при успешном измерении В5 в ходе следующего запуска
Cleanjet;

Сервис 100
постоянное напряжение на моторе —  главный аварийный выключатель.
*Аппарат не работает
отключить аппарат от электросети!
— Неисправен главный контактор K1 или выключатель вкл./выкл.
Операторской платы управления
Сервис 110
Насос SC парогенератора
*Аппарат не работает
— Неисправен главный контактор K1 или выключатель вкл./выкл.
Операторской платы управления
Сервис 120
Электромагнитный клапан Y1- Насос CARE, электрод уровня воды.

— после подачи химических средств для ухода за аппаратом в парогенератор
и добавления воды датчик уровня S2 не срабатывает ;

— насос Care M12 или датчик уровня неисправен

— сообщение выводится только после второй попытки запуска Y1, если
уровень воды не определяется;

— сброс ошибки при успешном выполнении программы прерывания мойки

Звуковые сигналы при неиcправности термопары Rational

Частота звукового сигнала при неисправности термопары (количество за 5 секунд)

B1 12 раз в течении 5-ти секунд
B2 6 раз в течении 5-ти секунд
B4 5 раз в течении 5-ти секунд
B5 8 раз в течении 5-ти секунд
Термозонд 20 раз в течении 5-ти секунд

Пароконвектомат – незаменимая техника на профессиональных кухнях. Поломка такого аппарата является крайне нежелательным явлением для общепита, так как может привести к невозможности подачи заказанного блюда и потере клиентов. В большинстве своем ошибки пароконвектоматов зависят от некорректной эксплуатации оборудования.

Основные правила эксплуатации

  • Первый запуск печи проводится с пустой камерой на протяжении получаса и при температуре +200 градусов.
  • В начале рабочего дня при загрузке устройства замороженными продуктами или максимально заполнении камеры полуфабрикатами, необходимо провести предварительный нагрев камеры в течение четверти часа при температуре, которая выше стандартного режима на 40 градусов.
  • При выкладке сохраняет расстояние между полуфабрикатами не менее 2-х см.
  • Открывать камеру во время процесса приготовления рекомендуется как можно реже, чтобы сохранить стабильность температуры.

Важно! Своевременное сервисное обслуживание и ремонт неполадок исключат выход техники из строя и предупредят увеличение расхода электроэнергии.

Пароконвектомат Abat: ошибки

Наиболее частными погрешностями работы ПКА Чувашторгтехника являются:

  • Е02 (появляется после нажатия кнопки включения и сопровождается звуковой сигнализацией) – повышение предельной температуры (от +75 градусов) в зоне контроллера либо неисправность последнего.
  • Е11 (при выставлении программы «Пар») – закрыт кран, подающий воду на пароконвектомат, либо открыт кран слива воды из бойлера, либо недостаточный уровень воды в устройстве (не покрывает электрод).
  • Е04 (при попытке запуска устройства) – обрыв термопары.

Подробно все возможные погрешности в работе агрегата и неисправности описаны в руководстве по эксплуатации.

Ошибки пароконвектомата Unox и Rational

Чаще всего при работе с устройством Унокс встречаются следующие поломки:

  • ЕЕ1 – неисправность проводки, соединяющих датчик камеры с источником питания.
  • AF01 – перегревание мотора при выполнении функции «конвекция».
  • AF02 – запуск аварийной термо-защиты.
  • EF4 – перегрев двигателя вентилятора.

Наиболее частые нарушения функциональности устройства Rational серии SCC:

  • OPEn – отсутствует подача воды.
  • E7 – неисправность термопары платы управления.
  • E8 – поломка регулятора температур.
  • CHnG bAtt – потребность замены батарейки в блоке управления, пр.

Не представляет сложности расшифровать коды ошибок пароконвектоматов, но не всегда удается самостоятельно исправить поломку даже при наличии соответствующей инструкции. Компания Кобор предлагает не только купить теплотехнику от лучших производителей, но также и услуги по ее обслуживанию и ремонту для жителей Москвы и области. Посмотреть товары и цены можно в каталоге нашего интернет-магазина. Обеспечивается доставка по всей России.

The Rational Self Cooking Center not only makes cooking easy, but it also has some helpful features for technicians who service the equipment. Perhaps one of the best features is the machine’s ability to offer diagnostic codes. Each code will tell you what’s wrong with the oven, allowing you to tackle the issue quicker.

Below are lists that define certain Rational SCC service codes along with their potential causes and remedies.

Service Codes – SCC whitefficiency®

Service 10

  • What’s the cause? SC pump has high water level
  • Remedy? Drain SC pump hose

Service 11

  • What’s the cause? CDS sensor sending too many pulses
  • Remedy? See if there is leaking in the level electrode and water path to the steam generator

Service 12

  • What’s the cause? CDS sensor without signal
  • Remedy? Check if the CDS sensor’s signal is blocked of there is low water pressure

Service 13

  • What’s the cause? Steam generator isn’t refilled during steam mode
  • Remedy? Check the level electrode’s 0-1 signal to the PCB

Service 14

  • What’s the cause? Level electrode isn’t recognizing water
  • Remedy? Water conductivity is too low and needs reverse osmosis treatment

Service 16

  • What’s the cause? Old software structure
  • Remedy?

Service 17

  • What’s the cause? SD card not initialized
  • Remedy? Clean the existing SD card or use a new one

Service 18

  • What’s the cause? Defective SD card
  • Remedy? Use a new SD card

Service 19.1

  • What’s the cause? SD card not inserted
  • Remedy? Insert the SD card

Service 20.x

  • What’s the cause? Defective thermocouple
  • Probes (x):
    • 20.1: Cabinet B1 thermocouple
    • 20.2: Quenching B2 thermocouple
    • 20.4: Humidity B4 thermocouple
    • 20.8: Steam generator B5 thermocouple
    • COMBINATION OF FAULTY PROBES CAN DISPLAY (EXAMPLE: FAULTY B2 AND B4 THERMOCOUPLES WILL DISPLAY AS “20.6″)
  • Remedy? Replace thermocouple

Service 23

  • What’s the cause? SSR steam short circuit
  • Remedy? Repair or replace

Service 24

  • What’s the cause? SSR hot air short circuit
  • Remedy? Repair or replace

Service 25

  • What’s the cause? Improper water flow during CleanJet
  • Remedy? Check the water pressure, water supply, moistening valve and nozzle and CDS sensor
  • BONUS TIP: One of our members, Ectofix, provided a helpful Service 25 troubleshooting sheet to help resolve this issue even further

Service 26

  • What’s the cause? Permanently closed drain valve
  • Remedy? Replace the drain valve assembly

Service 27

  • What’s the cause? Drain valve won’t close during initialization
  • Remedy? Start the rinse/abort program

Service 28

  • What’s the cause? Thermocouple steam generator B5 temperature is above 356 degrees F (180 degrees C)
  • Remedy? Indicator will go off when temperature goes below 230 degrees F (110 degrees C)

Service 29

  • What’s the cause? PCB temperature is above 185 degrees F (85 degrees C)
  • Remedy? Check the air filter, cooling fan and control panel gasket as well as external heat sources and air escape openings

Service 30

  • What’s the cause? Unit runs in emergency humidity control
  • Remedy? Humidity control is out of function and needs to be repaired or replaced

Service 31.x

  • What’s the cause? Faulty core probe
  • Probes (x):
    • 31.1: Shaft probe
    • 31.2: Fifth probe (near shaft)
    • 31.4: Fourth probe
    • 31.8: Third probe
    • 31.16: Second probe
    • 31.32: First probe in tip
    • COMBINATION OF FAULTY PROBES CAN DISPLAY (EXAMPLE: FAULTY FOURTH AND THIRD PROBE WILL DISPLAY AS “31.12″)
  • Remedy? Repair or replace the faulty probe

Service 32.0-1-2

  • What’s the cause? Faulty ignition box
  • Ignition boxes:
    • 32.0: Ignition box top
    • 32.1: Ignition box bottom (floor models only)
    • 32.2: Both ignition boxes
  • Remedy? Change the ignition box that appears in error code

Service 33.1-2

  • What’s the cause? Faulty ignition box
  • Ignition boxes:
    • 31.1: Ignition box bottom (floor models only)
    • 31.2: Both ignition boxes
  • Remedy? Check the ignition wiring or ignition box gas valve and supply

Service 34.xx

  • What’s the cause? Bus signal problems
  • Probes (x):
    • 34.1: Motor top
    • 34.2: Motor bottom
    • 34.4: Ignition module top
    • 34.8: Ignition module bottom
    • COMBINATION OF BUS SIGNAL PROBLEMS CAN DISPLAY (EXAMPLE: IGNITION MODULE TOP AND BOTTOM WILL DISPLAY AS “34.12″)
  • Remedy? See if the bus cable plug and cable connection are connected or damaged

Service 35

  • What’s the cause? Bus signal can’t be processed due to disconnected ultravent
  • Remedy?? Connect the ultravent

Service 36

  • What’s the cause? Defective differential pressure sensor P1
  • Remedy? Repair or replace the sensor

Service 37

  • What’s the cause? Differential pressure sensor P1 isn’t in expected range
  • Remedy? Check the connection of hoses

Service 40

  • What’s the cause? Care pump is broken or doesn’t fill enough solution into the steam generator
  • Remedy? Check if the hose from the care pump outlet isn’t kinked and reset error by completed a successful rinse program

Service 41

  • What’s the cause? Defective solenoid valve Y3, blocked moistening valve or CDS isn’t sending pulses
  • Remedy? Resolve issue and reset error by completed a successful rinse program

Service 42

  • What’s the cause? Defective solenoid Y4 Care, hose to Care container blocked/kinked or CDS isn’t sending pulses
  • Remedy? Resolve issue and reset error by completed a successful rinse program

Service 43

  • What’s the cause? Solenoid Y1, Y3 or Y4 is passing water/won’t close and CDS is always sending pulses
  • Remedy? Reset error by completed an abort program

Service 44

  • What’s the cause? Steam not heating during CleanJet+Care
  • Remedy? Reset error by completed an abort program

Service 60

  • What’s the cause? Incorrect initialization of ignition box?
  • Remedy? Check the gas settings and switch the unit off and on again before running SD Repair program?

Service 63

  • What’s the cause? Self-test running without water
  • Remedy? Allow the unit to cool down and see if? B1, B2 and B4 are below 104?F (40?C); Set Selftest to ON and switch unit off and on
    again before running Selftest

Service 100

  • What’s the cause? Defective SC pump or calcified level electrode
  • Remedy? Reset error by completed an abort program

Service 120

  • What’s the cause? Defective Care pump M12 or level electrode
  • Remedy? Reset error by completed an abort program

Downloadable PDF Version

Failure Codes – SCC Line Combi Master (04-2004)

OPEn / H2o

  • Where does it display? Timer
  • Where does H2o alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the issue? H2O open
  • Why? Lack of water or an open water tap

PoL / CHnG

  • Where does it display? Timer
  • Where does CHnG alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Polarity change
  • Why? Phase / neutral (gas units only)

E1

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? External EEPROM
  • Why? Not initialized

E2

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Timeout of external power optimizing system
  • Why? Heating block by the external energy-optimizing system is longer than two minutes

E3

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? B1 interior cabinet sensor
  • Why? Sensor is broken

E4

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? B2 quenching sensor
  • Why? Sensor is broken

E5

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? B3 core sensor
  • Why? Sensor is broken

E6

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? B5 sensor steam generator
  • Why? Sensor is broken

E7

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Thermocouple on PCB
  • Why? Sensor is broken

E8

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Poti interior cabinet
  • Why? Defective

E9

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Poti timer/core temperature
  • Why? Defective

E10

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? External EEPROM
  • Why? Defective

E11

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Mode switch
  • Why? Cooking mode couldn’t be identified five seconds after the unit was switched on

E12 / 1 St

  • Where does E12 display? Timer
  • Where does 1 St alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Bottom fan motor issue
  • Why? Motor is defective (St=Status)

E12?/ 1 Co

  • Where does E12 display? Timer
  • Where does 1 Co display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Bottom fan motor issue
  • Why? Bus failure (Co=Communication)

E12?/ 2 St

  • Where does E12 display? Timer
  • Where does 2 St alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Top fan motor issue
  • Why? Motor is defective (St=Status)

E12?/ 2 Co

  • Where does E12 display? Timer
  • Where does 2 Co alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Top fan motor issue
  • Why? Bus failure (Co=Communication)

E13

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? M4 SC pump
  • Why? Malfunction

E14

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Solenoid valve filling Y1
  • Why? Malfunction

E15

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? PCB temperature
  • Why? Above 185 degrees F (85 degrees C)

E16

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Steam generator
  • Why? B5 temperature above 356 degrees F (180 degrees C)

E17

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Steam generator
  • Why? B5 temperature below 23 degrees F (-5 degrees C)

E18

  • Where does it display? Timer
  • What’s the cause? Interior cabinet temperature
  • Why? B1 temperature above 644 degrees F (340 degrees C)

E20 / 1_

  • Where does E20 display? Timer
  • Where does 1_ alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 1
  • Why? Ignition box isn’t replying due to bus failure

E21 / 2_

  • Where does E21 display? Timer
  • Where does 2_ alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 2
  • Why? Ignition box isn’t replying due to bus failure

E21 / 1xx

  • Where does E21 display? Timer
  • Where does 1xx display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 1 steam
  • Why? Defective ignition box

E22 / 2xx

  • Where does E22 display? Timer
  • Where does 2xx alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 1 hot air
  • Why? Defective ignition box

E22 / 3xx

  • Where does E22 display? Timer
  • Where does 3xx alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 2 hot air
  • Why? Defective ignition box

E22 / 1xx

  • Where does E22 display? Timer
  • Where does 1xx alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause??Ignition box 1 steam
  • Why??Testing and monitoring ignition is required

E23 / 2xx

  • Where does E23 display? Timer
  • Where does 2xx alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 1 hot air
  • Why? Testing and monitoring ignition is required

E23 / 3xx

  • Where does E23 display? Timer
  • Where does 3xx alternate display? Internal Cabinet Display
  • What’s the cause? Ignition box 2 hot air
  • Why? Testing and monitoring ignition is required

E24

  • Where does E24 display? Timer
  • What’s the cause? EEPROM
  • Why? EEPROM’s data structure doesn’t match with software

Downloadable PDF Version

Contributions from the Community

Our community members have posted about service codes associated with other Rational SCC models or software versions. These are some of the most helpful from over the years.

Rational Service Code 21 – SCC-62G

When a member asked what service code 21 meant on a SCC-62G in emergency mode, it spurred a very helpful discussion. Rationaltechnician provided the following answer:

On models produced up to October 2011 (index E & G), Service 21 meant only that the cam on clima motor did not do a 360 degree rotation in the?allowed 20 seconds.? Possible it did not rotate at all.

Every time the door is opened and closed while the unit is on, it does a check (initialization of the Clima Valve and times it).

Answer from rationaltechnician – Rational service code 21

What Does Service Code 33-1 Mean?

While we addressed this code above, rationaltechnician provided more details on it:

33-1 means bottom ignition module.? But this only applies on floor models such as 201 & 202.? In this case of a 102 (table model) there is only one ignition module so the -1 has no need.? But it shows anyway.

Answer from rationaltechnician – What does service code 33-1 on a rational SCC…

Got any other tips or codes from other models and variations? Share them with us in the forum!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Пароконвектомат rational ошибка е13
  • Пароконвектомат абат ошибка е07 как устранить ошибку
  • Пароконвектомат rational ошибка е10
  • Пароконвектомат абат ошибка е04 как устранить ошибку
  • Пароконвектомат rational ошибка h2o