Vortmax vs one ошибки

Официальный дилер!

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS One

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS One используется в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности и отображением рабочей температуры. Конструкция и ручка выполнены из нержавеющей стали.

Области применения:

• Приготовление продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide

Особенности:

• Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
• Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
• Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры

Дополнительные характеристики:

• Рабочая температура: от 20 до 110 °С
• Максимальная рабочая глубина: 165 мм
• Максимальный рабочий объем: от 50 до 80 л

• Оплатите заказ любым удобным способом!

• Более 20 складов самовывоза!

• Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!

• Официальная Гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.

Характеристики

• Длина (мм)260
• Высота (мм)380
• Ширина (мм)130
• Напряжение (В)220
• Мощность (Вт)2000
• БрендVortmax
• Рабочий объем не более (л)50
• СтранаИТАЛИЯ
• Температурный режимот 40 до 115
• Вес нетто (кг)5
• Вес брутто (кг)6
• Гарантия12 месяцев

Внимание! Вся представленная на сайте информация, касающаяся цен, технических характеристик и внешнего вида оборудования, носит информационный характер. Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Для получения необходимой информации обращайтесь к сотрудникам нашей компании. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.

1. Vortmax Cis 2.5 на плите поменял выходные и диодный мост теперь 1-1,5 минуты выдает ошибку Е2
   что может быть ? по этой плите не нашел ошибку по аналогии с другими перегрев транзисторов.

2. Сергей, привет! Такая же проблема, разобрался?

3. я не садился за нее но предполагаю, что нужно по транзисторам пройтись управление.
   Думаю завтра надо сесть , появилось окошко .

   Последнее редактирование: 20 сен 2018

4. У меня тоже проблема с аналогичной плитой. Сначала выдаёт Е0,меняешь с катушки проводки местами, выдаёт Е2.

5. Тут есть специалисты по индукционным, что то молчат, мне просто не когда.

6. Замена транзисторов решила проблему. Предполагаю что был перегрев транзисторов (ставил на 40А 1500В, новые), поставил транзисторы меньшего размера (FGA25N120).

Термостат sous vide VS One производства Vortmax (Италия)

Приготовление по технологии Sous Vide

Назначение: приготовление продуктов по су-вид-технологии (вакуумная упаковка+минимальная контролируемая температура), которая обеспечивает высокое качество продукта с небольшой потерей массы и возможность его предварительной готовки с последующим хранением.

Особенности модели:

Корпус термостата изготовлен из нержавеющей стали. Степень защиты от попадания влаги — IPx3.

Температура отображается на мониторе в реальном времени.

Регулируемый подогреватель обеспечивает точный температурный контроль с мах погрешностью 0,03 °C. Температура готовки варьируется в пределах 20-100 градусов. 

Рекомендуемый объем используемой емкости -50-80 л. Равномерность температуры по всему объему достигается за счет циркулярного венчика, который производит перемешивание жидкости. Информация о параметрах готовки отображается на мониторе.

Предусмотрена защита аппарата на холостом ходу, при критическом изменении напряжения или температуры.

Дополнительные характеристики модели:

-Температура : 20-100°C.
-Объем емкости: 50-80 л.